• 冷凍

兵庫県 加古川市

定期便【麹×糀こうじや】もろみ5種類×12回

寄附金額 216,000
在庫あり
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返礼品の特徴

そのままでも美味しく食べられる優しい味で素材にこだわり心を込めた手造りのもろみです。

◆こだわり
「麹×糀」のもろみは丹精込めた手造りの味。
家庭的な料理ならなんでもあうと言っても過言ではないほどのやさしくてやわらかい味です。
温度や湿度などを細かに調整して絶妙なハーモニーを醸し出します。 

◆砂糖不使用
体にやさしいもの、素材本来の美味しさを大切にしたい。
その想いから砂糖は不使用で仕上げております。
ヘルシーで、かつ麦麹と米麹由来の自然な甘みと芳醇な香りを感じることができるのが特徴です。

◆特徴
和・洋に関わらず様々な食材に合うように作られております。
定番のきゅうりはもちろん、焼き魚やお豆腐、お肉料理まで。
芳醇なもろみの味が、幅広い食材の素材本来の味を引き出します。

◆水へのこだわり
(株)日本トリムの整水器にて、浄水した水を電気分解した、アルカリ性の水素を含んだ電解水素水を使用しております。
整水器を使用することで胃腸症状の改善(※)のための飲用アルカリ性電解水(電解水素水)の生成できます。
※胃腸症状改善とは:胃もたれや胃の不快感を和らげます。胃腸の働きを助け、お通じを良好にします。

◆最高品質の竹塩ブレンド
手間ひまかけて作られた本州の梅塩、沖縄の塩、仁山竹塩の九回焼き、東南アジアの海塩など抗酸化力が高く、ミネラルバランスの調ったコトノハ工房の漢宝塩というブレンド塩を使用しています。
ミネラルを豊富に含んだこうじやのもろみは美味しいだけでなく、体にも優しいもろみです。


※画像はイメージです。

【原材料】
麦麹(国産)・米糀(国産)・もち米(国産)・醤油(本醸造)・味醂・清酒・漢宝塩
はちみつ梅もろみ:はちみつ・梅干し
柚もろみ:柚皮・柚果汁
野菜もろみ:人参・大根・茄子・蓮根・牛蒡・生姜・昆布・ヤーコン・大豆(遺伝子組み換えでない)

【アレルギー表示】
一部に小麦・大豆を含む

【保存方法】
冷凍
※食べる30分前に解凍し、食べる分以外は冷凍保存

返礼品詳細

  • 提供元 【麹×糀こうじや】
    配送 [冷凍]
    配送注記 申込月の翌月からスタート
    ※お申し込みの翌月から、第一回目の発送を開始いたします。
  • 内容量 もろみ5種類を12か月お届け
    ●もろみ:1パック(120g)
    ●梅もろみ:1パック(120g)
    ●はちみつ梅もろみ:1パック(120g)
    ●柚もろみ:1パック(120g)
    ●野菜もろみ:1パック(120g)
    賞味期限 冷蔵未開封:1ヶ月
    冷蔵開封後:2週間以内
    返礼品注記 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

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