令和5年産ササニシキ精米10kg(5kg×2) 宮城県村田町産【1217474】

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「やっぱり東北の米は美味い!」発送当日の精米でお届けします!

宮城県村田町産の令和5年産ササニシキです。

★ササニシキの特徴
炊き上がりの香りとツヤが至福の逸品。さっぱりとした味わいと口の中でほどける心地よさ、そしてやわらかな食感が自慢。
粘り気の少ない上品な味わいが特徴のお米で、高級和食店や寿司店などでよく使用されています。

■宮城県村田町のご紹介
東北地方の宮城県南部に位置する村田町(むらたまち)は、人口約1万人の小さな町です。
江戸時代には仙台藩に属し、交通の要衝・商業活動の中心地として栄えました。特に、紅花・米・農作物などの京都・大阪・江戸との交易を期に村田の商人は繁栄し、当時から良質な「お米」が京都・大阪・江戸へ流通していました。市街地南部には田園地帯が広がり町の第一産業となっております。

■ササニシキの品種ついて
かつて「東の横綱ササニシキ、西の横綱コシヒカリ」ともいわれ、関東ではお米の代表的ブランド米であった宮城産「ササニシキ」。
コシヒカリに比べ、サラッとした食感が特徴。口の中でフワッとほぐれる感じがあり、握り寿司のシャリとしてはおすすめで、今でも全国有名寿司店で愛用されています。
「病気に弱い」ため作付面積が減ってしまった今では、希少なブランド米です。
炊き上がりの香りとツヤが至福の逸品。さっぱりとした味わいと口の中でほどける心地よさ、そしてやわらかな食感が自慢。
粘り気の少ない上品な味わいが特徴のお米で、高級和食店や寿司店などでよく使用されています。

■蔵の町の米屋「田専(たせん)」
株式会社田専は、重伝建保存地区中心部に古くから店蔵を構えた米専門店です。店主が厳選した村田町の良質なお米を一つ一つ丁寧に梱包し、心を込めてお届けいたします。

■お礼品の内容について
・【令和5年産】ササニシキ(精米)[5kg×2袋計10kg]
　　原産地:宮城県村田町
　　賞味期限:精米日より30日

■原材料・成分
単一原料米　精米

■注意事項/その他
※夏場は密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室での保管がおすすめです。
※保管場所が悪いと(高温多湿)稀に虫が発生することがあります。
※画像はイメージです。

配送種別:通常