• 冷凍

北海道 白糠町

新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】

寄附金額 12,000
在庫あり
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
  • 新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】

返礼品の特徴

ロシア沿岸枠漁で漁獲された鮭を新巻鮭姿切身に仕立て、4分割に真空しました。

春〜夏にかけてロシア沿岸で漁獲された鮭を使用しております。
この時期の鮭は、卵や白子を持つ前の若い魚体で、身がやわらかく、程よい脂乗りがあって美味しいです。
皮の厚みも比較的薄く、焼いて食べやすく、お好きな方にはおすすめです。

鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の「山漬け」を塩辛くなりすぎないようアレンジ。
魚体に食塩を塗し、一晩浸透させる事により、余分な水分を排出し、旨味を凝縮しました。

食べやすいように、切身にして真空包装しております。
ご家庭用はもちろん、化粧箱に入っておりますので、贈り物にもお使いいただけます。

近年、流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。

※加熱してお召し上がりください。
※骨が付いています。
※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。
※身の一部が黄色っぽくなる場合がございますが、塩鮭の特有のものです。
※できるだけ姿切身にしておりますが、打ち身等を取り除く事により、尾等が欠ける場合がございます。もちろん、商品重量は守ってお届けします。

--------------------------------------------------------------------------------

※画像はイメージです。

事業者:東和食品(株)

返礼品詳細

  • 提供元 東和食品株式会社
    配送 [冷凍]
    配送注記 ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
  • 内容量 1.6kg

    原材料名
    鮭(ロシア産)、食塩
    賞味期限 賞味期限
    冷凍で90日
    返礼品注記 ※加熱してお召し上がりください。
    ※骨が付いています。
    ※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。
    ※身の一部が黄色っぽくなる場合がございますが、塩鮭の特有のものです。
    ※できるだけ姿切身にしておりますが、打ち身等を取り除く事により、尾等が欠ける場合がございます。もちろん、商品重量は守ってお届けします。

返礼品の感想

感想はまだありません。