返礼品の特徴

北海道の大自然に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ『エゾ鹿』。
大自然の中、山草などの栄養豊富な餌を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉が出来上がります。
そんな恵まれた環境下で育った『エゾ鹿』が東京・広尾のフランス料理店レストランマノワによって、高レベルのジビエと昇華します。
新感覚のジビエの美味しさをご堪能ください。

良い状態で、脂肪分の少ない、良質でヘルシーな『エゾ鹿』を世の中に送り出す事で、日本各地で増え続けている、鳥獣被害の解決の一端を担っております。
解凍後、直ぐにお召し上がりいただけますが、マスタードやジャム等と一緒にお召し上がり頂きますと、さらに美味しくいただけます。

森からの贈り物を、力強い生命力にあふれるごちそうを、是非ご堪能ください。

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※画像はイメージです。

返礼品詳細

• 提供元	レストランマノワ
  配送	［冷凍］
  配送注記	ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

• 内容量	北海道・白糠町のエゾ鹿のテリーヌ：12個 原材料名 鹿肉、豚肉、鶏レバー、タマネギ、フォアグラ、マッシュルーム、ピスタチオ、パセリ、ワイン、ブランデー、ニンニク、豚血、食塩、香辛料／リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
  賞味期限	30日 ・本お礼の品は冷凍でのお届けとなります。 お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍して頂く事をお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は約1カ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。