• 冷蔵

北海道 余市町

白ワインとチーズのセット【キャメルファーム×ファットリアビオ】

寄附金額 20,000
在庫あり

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返礼品の特徴

《12月中旬から順次発送》
キャメルファームのケルナー2020と、ぴったりのチーズをセットでお届けいたします。
北海道・余市町『キャメルファーム』のケルナー2020と、北海道の豊かな自然の中で育まれた美味しいチーズのマリアージュ、素敵な時間をお楽しみください。

『キャメルファーム』のケルナー2020は、
美しく輝く緑がかった淡い黄色。青リンゴや柑橘系果実のフレッシュな香りに白桃のような華やかさもあり豊かな仕上がりです。
ミントやエルダーフラワーを想わせる爽やかさに白コショウなどのスパイスのニュアンスを感じアロマティック。
口当たりはふくよかで凝縮した果実味を感じます。
心地よい酸とミネラル感があり余韻は長く、ほろ苦さと旨味が持続する味わいです。

合わせるチーズは、北海道の生乳にこだわる『ファットリア・ビオ』のフレッシュチーズ・水牛ポッコンチーニとモッツァレラ。
イタリア職人がつくるモッツァレラはやわらかな弾力と癖のない味わい。
2018年にはジャパンチーズアワードで銀賞を受賞した繊細でフレッシュな味わいのチーズです。
水牛ボッコンチーニは見た目も可愛い一口サイズのモッツァレラ。
2種の味の違いを比べるのも楽しいひと時になりそうです。


【キャメルファーム・レガミ プライベート・リザーブ】
収穫・製造地:北海道余市町 キャメルファーム
品種:赤 スティル
味わい:赤・重口 アルコール分:12.50%

【ファットリア・ビオ】
2013年にイタリア・ファットリアビオから、チーズマスターのジョバンニ・グラッツィアーノが北海道に移住。
北海道の新鮮な生乳100%を使い、イタリアのチーズ製造方法と、生乳と食塩のみで保存料を一切使わないナチュラルチョイスが方針。


※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたもの(ぶどう)を使用しています。
※お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律により禁止されています。

◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:30~17:30)

返礼品詳細

  • 配送 [冷蔵]
    配送注記 2021年12月中旬より順次発送
  • 内容量 ケルナー 2020 750ml

    【チーズ2種】
    モッツアレラ 125g
    ボッコンチーニ 132g
    賞味期限 謝礼品に記載
    返礼品注記 アレルギー 乳成分

    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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