大磯漁港手作り産地直送！干物詰め合わせお楽しみセット【ひもの魚天日干し大磯湘南特産品神奈川県大磯町自家製干物贈答品地魚父の日】

寄附金額 18,000円

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返礼品の特徴

大磯の美しい海で育まれた新鮮な魚を、丁寧に加工した干物セットをご提供いたします。海の味をそのままお届けするこのセットは、大磯ならではの風味と美味しさを存分にお楽しみいただけます。忙しい日常の中で、簡単に美味しい魚料理を味わっていただける干物は、まさに食卓の強い味方です。

■干物詰め合わせお楽しみセットについて
このセットには、大磯の漁港でその日に獲れたばかりの新鮮な魚を使用した、豪華な干物が8枚程度入っています。季節や気候によって獲れる魚種が異なるため、セット内容はお任せとなりますが、その分、バラエティ豊かで飽きのこないラインナップをお楽しみいただけます。例えば、こんな魚が含まれているかもしれません。

- **アジ**: さっぱりとした旨味が特徴のアジは、干物にしても絶品です。
- **カマス**: ふっくらとした身と程よい脂が干物で際立ちます。
- **ホッケ**: 大きく肉厚なホッケは、一度食べたら忘れられない味です。
- **サバ**: 脂の乗ったサバは、焼くだけでごちそうに変わります。
- **カレイ**: 弾力のある身と上品な味が特徴のカレイ。

■干物の製法
私たちの干物は、職人がひとつひとつ丁寧に手作りで作られています。新鮮な魚をその日のうちに下して、塩水に浸け、風通しの良い場所でじっくりと自然乾燥させることで、魚本来の旨味が凝縮されると同時に、保存性も向上します。そして、お客様のもとに届く頃には、風味豊かな干物が完成しています。

■手軽に調理ができる
干物は非常に使いやすく、ご家族の朝食や夕食にぴったりです。焼くだけで手軽に美味しい一品が完成しますので、忙しい日でも手間をかけずにご利用いただけます。また、適切に冷凍保存すれば、長期間美味しさが保たれます。

【産地・原材料名】
大磯漁港で獲れた相模湾の地魚(例：アジ・サバ等）

【使用方法】
加熱してお召し上がりください。

【保存方法】
冷凍

【消費期限】
発送から３週間、解凍後４日

【注意事項】
※お任せセットになりますので、干物の種類は選べません。
※長期的保存はできません。なるべくお早めにご堪能頂きます様お願い申し上げます。
※画像はイメージです。

【提供元】
大磯二宮漁業協同組合

【地場産品に該当する理由】
大磯町内に存する加工場において、魚の仕入れ以降の工程（捌き、味付け、天日干し等）をすべて行っている。