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- マイルアップ
- 冷蔵
福井県 若狭町
鯖のへしこ(昆布へしこ) 1匹
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寄附金額 11,000円- 330
- マイル(100円=3マイル)たまる
マイルアップ期間:
2024年03月25日~2024年03月31日- 決済方法
返礼品の特徴
【配送不可:離島】
鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚です。
初めて見る・聞くという方が多いかもしれません。鯖の糠漬けのことです。薄くスライスして、焼いて食べます。
それだけで食べるとしょっぱいですが、ごはんのおともとしてはおススメ!日本酒のおつまみにも。
本お礼品は、味にまろやかさを出すため、昆布を使用しているのが特徴。通常の鯖のへしこより、塩辛さがおさえられ、甘み・うまみが感じられる製品です。
昔から、若狭地方は京都の朝廷にも魚を献上する、魚産地でした。
若狭湾で獲れた魚を京都に運ぶ道を若狭街道といいますが、一時期鯖がたくさん獲れ、たくさん運ばれたことから通称「鯖街道」とも呼ばれています。
鯖街道沿いには、今でも焼き鯖、鯖寿司などの鯖関連を販売するお店が多いです。
原材料の鯖は、脂ののりがよいノルウェー産を使用しています。
返礼品詳細
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提供元 特定非営利活動法人若狭物産協会 配送 [冷蔵] -
内容量 若狭の郷土食、ごはんのおとも、お酒のおつまみに。料理の素材としても。
昆布へしこ(600g前後)×1匹
【原材料】鯖(ノルウェー産)、米糠、酒粕、醤油、食塩、昆布、味醂、砂糖、唐辛子、発酵調味料、昆布エキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)(一部に小麦・大豆を含む)返礼品注記 ※画像はイメージです。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 55800391
返礼品の感想
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