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  • 010B547 【期間限定】氷温(R)熟成牛 漬込みハラミ1.8kg(+300g 限界増量) 訳あり 数量限定
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大阪府 泉佐野市

010B547 【期間限定】氷温(R)熟成牛 漬込みハラミ1.8kg(+300g 限界増量) 訳あり 数量限定

寄附金額 10,000
在庫あり

数量

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返礼品の特徴

サプライズ企画!【限界増量】に挑戦!
通常1.5kgの漬込みハラミを、1.8kgにしました。

氷温技術で熟成させた氷温熟成牛。手間ひまをかけ旨味を引き出した熟成肉です。特製ダレに漬込んだ氷温熟成のハラミを衝撃の1.8kg。おうち焼肉で是非ご賞味下さい。

US産・AU産・オランダ産 その他
熟成地:泉佐野市

※漬け込みタレにつきまして、
本商品は冷凍にてお届けしておりますが、漬け込みのタレは 塩分・糖分・油分等が含まれるため完全には凍りません。
(ー25℃以下での保管ですと、凍ることもございます)
水は0℃で凝固しますが、タレが凝固しないのは、タレに含まれる塩分・糖分・油分等の濃度により凝固点が水より下がるためです。
保管中並びに配送中は温度管理を行っており、衛生上商品に問題は無く、安心して召し上がっていただけます。

【美味しくお召し上がり頂くためのご案内】

1.ハラミは希少部位
ハラミは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位です。普段馴染みのロース、ヒレやモモに代表される赤身肉ではなくて内蔵の一部です。
内臓肉特有のクセが少なく赤身肉に近い食感は程よい弾力がありながらも柔らかく、程よい脂と濃厚な味わいは個人の感想に差はありますが、食べやすくて人気な部位です。

2.「特製タレ漬け牛ハラミ肉」は肉厚があっても柔らかくジューシー
特製ダレで漬込んだ牛ハラミ肉はタレが染み込み、肉厚があっても柔らかくジューシーで、どなた様にも食べやすい「漬けタレ牛ハラミ肉」に仕上げました。解凍して焼くだけで簡単に調理できます。

3.美味しく食べるには焼き方が大切
焼く前に、生焼け防止のため冷蔵庫にて解凍します。
まず、中火でフライパンをよく熱しておきましょう。肉は入れ過ぎるとフライパンの温度が下がりうまく焼けませんので、周りに少し余裕がある程度に入れるのがポイントです。強火でしっかり両面を焼き固め、弱火で肉の中心まで火を通しますとハラミ特有の旨味を最大限に引き出すことができます。

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社丸善食品
    配送 [冷凍]
    配送注記 入金完了後、60日以内に発送予定
  • 内容量 ・漬込みハラミ1.8kg(600gx3パック)
    ※画像はイメージです。
    賞味期限 発送日から30日間
    返礼品注記 原材料:牛(内臓)、ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、本醸造醤油、にんにく、りんご果汁、食塩、醸造酢、豆板醤、ごま、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、V.B1、(一部に大豆・小麦・りんご・ごまを含む)

    栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:243kcal、水分:61g、タンパク質:11g、脂質:18g、炭水化物:8g、灰分:2g、食塩相当量:2g