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北海道 中札内村

肉屋のプロ厳選! 旨みたっぷり伝統の味!北海道・中札内田舎どりモモ肉3kg!! (1kg×3袋)[A1-12]

寄附金額 10,000
在庫あり

数量

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返礼品の特徴

『中札内 [田舎どり』は独自の飼育体系により、おいしさと安全性を追求して育て上げた銘柄どりです。
漢方処方の特殊飼料を添加したエサを与えることにより、鶏肉独特の臭みがなく、歯触りや食感も良く肉の味にコクがあります。

鶏モモ肉は柔らかくてジューシー。唐揚げや油淋鶏(ユー リン チー)など、どんな料理にももってこい!一口食べるとジュワーッと美味しさが広がります。
ご家庭で『中札内田舎どり』を堪能してください!

【十勝野フーズカンパニー提供】

☆お肉の美味しい召し上がり方☆

解凍する際は、低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫で解凍するのがお勧めです。
お肉を冷蔵庫で数時間置くとドリップ(お肉が解けるときに出る肉汁)が少なく、
美味しく召し上がることができます。

氷水にさらす方法は、解凍にかかる時間は冷蔵庫での解凍時間よりも大幅に短縮できます。

※注意しておきたい解凍方法

?常温で解凍する方法
内部と表面との温度差が大きく肉汁が流れてしまい、お肉の鮮度が落ち傷みやすくなります。
また、暑い時期や室温が高いと、細菌が繁殖して食中毒になってしまう危険性もあります。

?お湯にさらして解凍する方法
室温解凍のように表面と中心部の温度差が激しくなり肉汁が流出してしまいます。
それによりお肉の旨味も逃げてしまいます。

?電子レンジを使って回答する方法
解凍しかけになっている場合には、解凍にムラが出たり、
解凍時間が長すぎると温まりすぎて調理されてしまう可能性があります。
加熱のし過ぎによってお肉が固くなってしまうので注意してください。

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社 十勝野フーズカンパニー
    配送 [冷凍]
    配送注記 配送地域限定とさせていただいており、沖縄県、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)、小笠原村(小笠原諸島)はご注文をお断りしております。
    また、発送の時期や日にちの指定・変更、及び一度に複数お申し込みでの時期をずらした配送は行っておりません。ご了承のほどよろしくお願いいたします。
  • 内容量 北海道産鶏モモ肉 3kg(1kg×3)
    賞味期限 パッケージに記載
    返礼品注記 【注文から特産品発送までに1〜2か月程度】
    現在この返礼品は、できるだけ早くお届けできるよう努めておりますが、肉の仕入れや加工の都合でお時間をいただいており、お手元に届くまで入金の確認後、約1〜2か月程度かかります。
    なお、現在の配送期間はあくまでも目安であり、前後する場合があります。ご了承ください。