返礼品の特徴

山西牧場の豚肉を使用したソーセージの詰め合わせです。
天然腸を使っているため皮はパリッと仕上がります。
粗挽きは「飲める脂」とも呼ばれる肉汁がジュワッと広がり、燻製の薫りが鼻に抜けます。旨味の洪水です。
絹ごしは名前の通り滑らかな舌触りとプリッとした身が特徴です。
何よりの特徴はどちらも食べ応えはありながら、もたれずさっぱりと美味しく召し上がっていただけます。
【食べ方】
炭火で焼いたり
ボイルした後に切れ目を入れて(裂けてしまうため)焼いていただくと美味しく召し上がれます。
そのままで十分味はついておりますが、マスタードやザワークラウトもよく合います。是非お試しください。
又、脂の旨味を生かしてポトフなどのスープ・ナポリタンなどのパスタ・パンと挟んでホットドック・そしてご飯にも。

茨城県西の坂東市で養豚業を営む、山西牧場。
自社農場でだいじに育てあげた豚肉は、地域の精肉店や直売所、カントリークラブをはじめ、県内や都内レストランなどにお納めしています。 

～エサが脂をつくり、脂にこそ旨味がある～
農場直送のブランド豚「三右衛門」。
やわらかな肉質と上質な脂は、こだわり抜いた飼料で育てたからこそ。

◆エサが脂をつくる◆
たいせつに育てた豚だからこそ、人生をかけて、おいしく。肉をはじめ、あらゆる部位を素材として活かし、あますことなく価値を生みだしていけるように。
山西牧場では食品はもちろん、それにとどまらない、さまざまな分野のものづくりに挑戦しています。

◆あたりまえの安心◆
山西牧場では、農林水産省が推進する衛生管理の向上を目的とした農場HACCP認証を取得（2018年1月取得）。
安心できるおいしさの前には安全であることが不可欠と考え、衛生管理もたいせつにした飼育を行っています。

◆流通ルートも品質◆
たいせつに育てた豚肉を、高いクオリティのまま、皆さまのもとにお届けするために。流通ルートにこだわることも、品質のひとつ。
山西牧場の豚肉のおいしさは、信頼できるパートナーの方々のおかげで守られているものでもあります。

返礼品詳細

• 提供元	山西牧場
  配送	［冷凍］

• 内容量	・粗挽きソーセージ(180g/1P)×2 ・絹ごしポークフランク(180g/1P)×2
  賞味期限	製造より1年間
  返礼品注記	＜アレルギー＞豚肉■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、 対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：tsukubamirai@furusato-g.com