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熊本県 嘉島町

FKK19-151 馬刺し(1人前)と櫻鍋(2~3人前)セット

寄附金額 11,000
在庫あり

数量

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返礼品の特徴

生食が苦手な方には、櫻鍋で、熊本の馬肉料理をお楽しみください。
馬肉は煮たり焼いたりすれば硬くなる特質がありますが、3種類の具材は仮ボイルして柔らかくアクが出ない様にしてあります。
だしつゆが染み込む火加減で10分程温めてご賞味ください。
只今、だご汁用だんごが付いてます。

<お召し上がり方>
①お鍋に水を入れ、櫻鍋つゆを約5倍に薄めて沸騰させます。
②馬肉の具材をそのままお鍋に流し込んでください。
(少しアクが出ますが、気になる方はスプ-ン等で取り除いてください)
③お好みに合わせて、みずな、しいたけ、豆腐、メン類をお入れください。
(具材は未開封のまま、約5~10分間流水につけて解凍してお使いいただいた方がつゆが早くなじみます)

馬刺しバラは生食用ですが、余った馬刺しをお鍋に入れて、しゃぶしゃぶされても美味しいです。

※画像はイメージです。

返礼品詳細

  • 提供元 馬刺し乃栗山屋
    配送 [冷凍]
  • 内容量 ・櫻肉(馬肉、アキレス、モツ) 250g
    ・だんご 200g
    ・櫻鍋つゆ 150ml
    ・馬刺しブロック 50g
    ・たてがみブロック 40g
    ・馬刺し醤油 10ml