返礼品の特徴

マグロに例えるとトロに当たる部位の“腹身”を東和食品オリジナルの調味液に漬け込みました。
醤油の香ばしさと風味が好評の、販売開始から20年以上続くロングラン商品です。

加熱調理後、焼き切身として、ご飯やお弁当のおかず等にお使いいただけます。

【お召し上がり方】
・真空包装のまま、冷蔵庫にて4〜5時間を目安に解凍してください。
・お好みの大きさにカットし、加熱調理を行い、お召し上がりください。
・コショウやバジル、ガーリック等をまぶしますと、また違った風味が楽しめます。

※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。

【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2〜3分程度予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります）
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。（身くずれの防止と旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。）
・弱火で両面をゆっくりじっくり焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目を付け仕上げます。

・フライパンにクッキングシートを敷いて焼いても調理できます。（焦げすぎないように、弱火でゆっくり焼いてください）

※焼きすぎると、身が硬くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。
※骨が付いておりますので、ご注意をお願いいたします。
※解凍後は、お早目にお召し上がりください。
※包装資材を変更する場合がございます。
※画像はイメージです。

返礼品詳細

• 提供元	東和食品株式会社
  配送	［冷凍］
  配送注記	ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

• 内容量	1.5kg（3〜4本） 原材料名 サーモントラウト（チリ産、養殖）、醤油、食塩、醸造調味料／トレハロース、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物）、pH調整剤、（一部に小麦・大豆・さけを含む）
  賞味期限	製造日より1年間