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北海道 白糠町

トラウトサーモン腹身 醤油味【1.5kg】

寄附金額 10,000
在庫あり

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返礼品の特徴

マグロに例えるとトロに当たる部位の“腹身”を東和食品オリジナルの調味液に漬け込みました。
醤油の香ばしさと風味が好評の、販売開始から20年以上続くロングラン商品です。

加熱調理後、焼き切身として、ご飯やお弁当のおかず等にお使いいただけます。

【お召し上がり方】
・真空包装のまま、冷蔵庫にて4〜5時間を目安に解凍してください。
・お好みの大きさにカットし、加熱調理を行い、お召し上がりください。
・コショウやバジル、ガーリック等をまぶしますと、また違った風味が楽しめます。

※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。

【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2〜3分程度予熱して温めます。(網に切身がくっつきにくくなります)
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。(身くずれの防止と旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。)
・弱火で両面をゆっくりじっくり焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目を付け仕上げます。

・フライパンにクッキングシートを敷いて焼いても調理できます。(焦げすぎないように、弱火でゆっくり焼いてください)

※焼きすぎると、身が硬くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。
※骨が付いておりますので、ご注意をお願いいたします。
※解凍後は、お早目にお召し上がりください。
※包装資材を変更する場合がございます。
※画像はイメージです。

返礼品詳細

  • 提供元 東和食品株式会社
    配送 [冷凍]
    配送注記 ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
  • 内容量 1.5kg(3〜4本)

    原材料名
    サーモントラウト(チリ産、養殖)、醤油、食塩、醸造調味料/トレハロース、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・さけを含む)
    賞味期限 製造日より1年間