• 常温

沖縄県 竹富町

八重山茶漬け 約15食分

寄附金額 15,000
在庫あり

数量

  • 八重山茶漬け 約15食分
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返礼品の特徴

特産品である「ハーブ茶」を主体に、島魚である「赤マンボウ」「アーサー」「天然塩」、ミネラル豊富な「黒米」。それぞれ単品でも美味しい製品を箱に詰め合わせセットにしました。八重山の香りが口に広がります。作り方もとても簡単です。
お好みにもよりますが、お茶漬け約15食分が作れます。お酒をよく飲まれる方に締めとして。ちょっと豪華なお昼ご飯に。冷やし茶漬けも◎。疲れた時にもハーブが癒してくれます。それぞれでもとても美味しく、様々な使い方で楽しめます。
こだわり抜いた大変美味しい八重山産の特産品をお召し上がりください。

(1)黒米・・・ミネラル豊富な栽培期間中無農薬に拘った黒米。お手持ちの白米と一緒に炊いてください。紫色のごはんになり見た目もとても鮮やかです。
(2)ハーブ茶・・・栽培期間中無農薬のお茶漬けに合うハーブ茶を開発しました。パックになったお茶をお湯に5分付け注ぐだけ。八重山の爽やかなハーブがお茶漬けと相性抜群、お酒の後にもピッタリです。
(3)西表島の塩・・・天然塩。甘旨いと評判の出汁のようなお塩で味を引き締めます。お好みの量をふりかけてください。かけすぎても塩辛くなりません。
(4)アーサ・・・八重山諸島では天然のアーサ(海藻)が沢山取れ、特産品の一つになっています。一つ一つ手で取り時間をかけて洗い、乾燥させています。お好みの量を乗せるだけ。お茶を注ぐとすぐに元の海藻に戻ります。緑鮮やかで海の味が口いっぱいに広がります。
(5)島魚の佃煮・・・赤まんぼうを主体に島魚を佃煮にしました。味噌ベースでじっくり煮込んだ佃煮です。赤まんぼうはマンボウと言っても別種。八重山の方言で【マンダイ】と言います。マグロに近い味で、刺身も絶品!最後にお好みの量でお茶漬けに載せてください。
(6)お品書きには月桃紙・・・島ハーブでもある月桃。その繊維を利用した環境にやさしい紙を使用しています。(株)日本月桃
(7)包み紙は紅型(びんがた柄)・・・沖縄の代表的な特産品でもある紅型柄を包装紙に使用しています。

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社ソルトラボ石垣島
    配送 [常温]
  • 内容量 八重山の絵入り箔押しの黒箱に以下の製品が各1個づつセットされています。
    ・西表島の塩(西表島祖納産)
    ・大浜農園の黒米(西表島祖納産)
    ・畑里のハーブ茶(石垣島真栄里)
    ・アーサ(黒島産)
    ・みちたけ丸 赤まんぼうの佃煮(石垣市新川)
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※ミネラル分が豊富なため湿気やすくなっています。
    ※開封後は冷蔵保存をお勧めします。
    ※商品コード: 57470608