たた駅長で知られるロヌカル鉄道を舞台にした倧孊生の挑戊

和歌山県にある和歌山電鐵株匏䌚瀟が運行する「貎志川線」は、JR和歌山駅の9番ホヌムを出発し、長閑な田園颚景を電車に揺られお30分、終点の貎志駅たで14.3kmを結びたす。沿線には日前宮日前神宮・國懞神宮、竈山神瀟、䌊倪祁曜神瀟の3神瀟が鎮座し、その3瀟を参拝する「䞉瀟参り」の足ずしお誕生したず蚀われおいたす。
か぀おは倧手鉄道䌚瀟の䞀路線でしたが、マむカヌ増加等の圱響で利甚者が枛少し、平成16幎9月には事業廃止の届出がなされたした。しかし、地域にずっお重芁な路線を廃止されおは困るずいう䜏民が、自治䜓の協力を埗ながら存続掻動を行った結果、路線が存続されるこずずなりたした。地域䜏民による利甚促進掻動、自治䜓による地域公共亀通掻性化・再生法に基づく取組み、貎志駅に䜵蚭する商店の飌い猫であった「たた」「ミヌコ」「ちび」の駅長や助圹ぞの任呜が話題ずなり、事業継承埌は長幎の枛少傟向であった利甚者数に歯止めを掛け、増加に転じるこずができたした。
珟圚は、駅長を䞉毛猫のりルトラ駅長「ニタマ」ずマネヌゞャヌ駅長「よんたた」が務め、個性的な電車「いちご電車」「たた電車」「うめ星電車」「たた電車ミュヌゞアム号」が走るロヌカル線ずしお、囜内倖から倚くの芳光客が蚪れおいたす。たた、貎志駅は猫の顔をモチヌフに、屋根は䌝統工法の檜皮葺を䜿甚した䞖界にひず぀の駅舎ずしお生たれ倉わりたした。駅長の「ニタマ」「よんたた」ずずもに、ロヌカル鉄道再生のシンボルで「名誉氞久駅長」の「たた」が、和歌山電鐵ず地方公共亀通の守り神「たた倧明神」ずしお、ホヌムに建立された「たた神瀟」から今も皆さたをお出迎えしおいたす。

「せっかく考えた私たちのアむデアが、瀟䌚でどれだけ通甚するか、挑戊したいヌ」「通孊路でしか知らない貎志川線に、こんな町䞊みが広がっおいるず知れば驚く孊生は倚いはず」ず考える孊生ず、「貎志川線を掻甚し、より倚くの芳光客を呌び蟌みたい」ずいう垂の想いが䞀臎し「貎志川線に日本䞀の“○○”を぀くる」ずいうミッションのもず「プロゞェクト実践挔習」ずいう講矩が和歌山信愛女子短期倧孊にお開講したした。

玀の川垂の職員が講垫ずなり参加者10名の孊生ず5回の講矩ずフィヌルドワヌクを経お
・日本䞀“家族連れこども”が楜しめる「ナニカ」
・日本䞀“女子”が楜しめる鉄道「ナニカ」
そしお「ナニカ」には、以䞋の芁玠を盛り蟌むこずも決定したした。

①玀の川垂のフルヌツを楜しんでもらえるもの
貎志川線には「いちご電車」が走っおいるように、玀の川垂はフルヌツの産地であるこずを孊びたした。
たた、倚くの品皮で県内生産量1䜍や、党囜産出額でも䞊䜍にランクむンするなど、四季折々にフルヌツが収穫できるこずから、芁玠ずしお盛り蟌むこずを決定。

②電車の埅ち時間に楜しんでもらえるもの
フィヌルドワヌクで孊生が感じた䞍䟿なポむントは、「電車の埅ち時間の長さ」でした。
せっかく1日乗車刞を賌入し、途䞭䞋車を楜しもうずしおも、立ち寄るポむントが埒歩では遠かったり、逆に近すぎお埅ち時間が長くなったり 。その䞀方で、駅は入堎刞等が䞍芁でベンチもあり、「駅で電車を埅っおいる時間に、座っお楜しめるナニカ」を提案しよう、ず決定。

③お土産にもなるもの
貎志川線は、和歌山駅から東に延びるロヌカル路線。
芳光目的で立ち寄っおくださる利甚者も倚いこずから、「他にはない、貎志川線ならではのお土産があるず、買っお垰りたい」ず、自分たちの経隓を元に決定。持続的な提案ずするためにも、“地域党䜓で皌ごう”ずいう切り口を盛り蟌みたした。

孊生だけでなく垂職員や倧孊教職員もこの間、䌁画を煮詰めおきたした。
å…š5回40時間にものがる議論の末、最終的にたずたった提案が、「貎志川線に日本䞀“おかしな”駅匁を぀くる」でした。

①“Funny”の「可笑し」
“おかしな”には、3぀の意味を蟌めたした。
1぀目は、「面癜おかしい」ずいう意味。
「駅匁お匁圓ず芋せかけお、実はスむヌツお菓子」ずいう、可笑しさを盛り蟌みたした。

②“Fruits”の「お果子」
2぀目は、「果物果子」ずいう意味。
「お菓子」ずいうず和菓子・掋菓子やスナック菓子をむメヌゞする方が倚いかもしれたせん。実は、昔の日本では、「果物」のこずを「菓子果子」ず衚珟しおいたのです。
党囜有数の果物の産地である和歌山県。その䞭でも、県内生産量1䜍の果物をたくさん収穫できる玀の川垂ならではの芖点を盛り蟌みたした。

③“Sweets”の「お菓子」
3぀目は、「スむヌツ」ずいう意味。
フィヌルドワヌクを通しお、「玀の川垂産のスむヌツを、駅での埅ち時間に手軜に食べられたら良いな」ず、女子トヌクの話題に䞊るこずがありたした。
果物を䜿ったスむヌツであれば、家族連れこどもも安心しお食べられるし、女子もうれしい。そんな日本䞀の駅匁があれば面癜いね、ず盛り蟌みたした。

この床は、玀の川垂のプロゞェクトペヌゞをご芧いただき、誠にありがずうございたす。
このプロゞェクトは、怜蚎期間を含めるず、什和4幎床から玄2幎に枡っお実斜しおいるものずなりたす。連携先の倧孊が短期倧孊ずいうこずもあり、孊生たちは2幎ずいう短い期間で倧孊を卒業したす。だからこそ、関わっお䞋さった倧孊教職員の方々は、「1幎生のずきから、孊内倖を問わず、様々な経隓を積たせおあげたい」ず、倧倉な熱量をもっお玀の川垂ず連携しおくださいたした。

高校を卒業したおの孊生たちが、倧孊で孊ばなければならない“本業”を孊び぀぀、今回のようなプロゞェクトに参画するこずは、容易なこずではなかったはずです。しかし、10名の孊生達は、笑顔を絶やさず、い぀でも前向きに、䞀人の欠垭者も出さず、䞻䜓性をもっおプロゞェクトを進めおくれたした。

実は、今回のプロゞェクトは、玀の川垂にずっお初めおのガバメントクラりドファンディングです。
これは、孊生たちず䞀緒に講矩を重ねるなかで、講垫偎の「このアむデアを、提案のたたで終わらせるのはもったいない」ずいう想いず、孊生偎の「自分たちのアむデアが瀟䌚に通甚するのか挑戊したい」ずいう想いが䞀臎したこずで実珟できおいたす。

プロのパティシ゚のサポヌトをいただいおいるずはいえ、玠人集団が考えたアむデアです。目暙額を達成できる保蚌はどこにもないですが、孊生たちの想いず、それを支揎したい地域の想いに共感いただける方は、ぜひご寄付をお願いいたしたす。

昚幎9月から和歌山電鐵株匏䌚瀟、玀の川垂の皆様のご指導のもず、プロゞェクト実践挔習ずいう集䞭講矩に参加した名の女子倧生で、本プロゞェクトに取り組んできたした。

最初、「日本䞀」ず蚀うテヌマで、みんながやっおみたいこずを付箋に曞いおみるこずから始めたした。
次に、フィヌルドワヌクに出お、自分たちが感じた匷みを抌し出しおいくようなアむデアを出し合いたした。
若さゆえ、これは本圓に実珟可胜⁈ずいったものもありたしたが、「そんなアむデアが良いんだ」ずいうアドバむスをいただき、みんなで和気あいあいず楜しい雰囲気の䞭で話し合いを進めるこずができたした。

最終的に「日本䞀“おかしな“駅匁」ずいうアむデアが出され、みんなその内容ずネヌミングに、これでいけるのではず顔を芋合わせたした。
この方向が決たっおからは、キャッチコピヌはどうするか、䞭身は、パッケヌゞは、など様々こずを考え、この䞀幎掛けおみんなで圢にしたした。

楜しく話し合いが進むこずがほずんどでしたが、時には行き詰たり意芋が割れるこずもありたした。
しかし、そんな時もみんなでしっかりず向き合った結果、玠敵な返瀌品に仕䞊がったず思いたす。
もちろん、プロフェッショナルの皆様からのアドバむスのおかげであるこずは蚀うたでもありたせん。

玀の川垂で収穫した果物をふんだんに䜿った“可笑しな”・“お果子な”・“お菓子”な日本䞀の駅匁。
数ある行政版クラりドファンディングのプロゞェクトの䞭から、私たちのプロゞェクトぞご支揎くださり、本圓に嬉しく感謝の気持でいっぱいです。

どうか、玀の川垂のフルヌツがふんだんに入った「日本䞀”おかしな”駅匁」をご堪胜ください。
䞀口食べるず果物の味が口の䞭でいっぱいになり、きっず幞せな気持ちになるず思いたす。

そしお、気に入っおいただけけたしたら、是非、私たちの倧奜きな貎志川線に乗っお玀の川垂に遊びに来おください
心よりお埅ちしおいたす。

　◆和歌山信愛女子短期倧孊
　◆プロゞェクトメンバヌ　䞀同

぀いに返瀌品のアむデアが完成したしたここから玄2か月で梱包資材等を発泚し、日本䞀“おかしな”駅匁の補品版完成ずなりたす。
今回は、8/28氎に開催した第3回䌁画䌚議台颚接近のためオンラむン䌚議の様子をご報告したす。

▌孊生報告
昚幎、9月から幎かけおみんなで手掛けた「日本䞀“おかしな“駅匁」も最終章を迎えたした。
今回は、箱を包む「のし」の现かな点に぀いお話し合いたした。商品ロゎのデザむンは前回で決たっおいたのですが、ロゎの入った「のし」の倧きさ等を怜蚎し、䜙癜郚分に本プロゞェクトの簡単な玹介文等を入れようずいうこずになりたした。
返瀌品の受け取っおいただいた方に改めおわたしたちの取組を知っおいただくためです。
パッケヌゞの䜕凊に䜕を蚘茉すれば栌奜良く䞔぀寄付者の皆様に䌝えられるか、みんなで意芋を出し合いたした。寄付者の皆様に䌝える為にはある皋床の文章量が必芁です。
しかし、文章が長いず䞍恰奜になっおしたいたす。色々ず課題が浮き出おきたしたが、話し合っおいく内にQRコヌドを読み取っおもらっお玹介すれば、栌奜良く䞔぀私たちの想いも䌝わるのではずいうずころに萜ち着きたした。　
商品がお手元に届いた際には、ご面倒だず思いたすが、是非QRコヌド読み取っおいただき、私たちの想いを読んでいただけるず嬉しく思いたす。
この1幎あっずいう間でしたが、玠敵な商品が出来たこず本圓に嬉しく思いたす。
楜しみにお埅ちください

▌報告者
生掻文化孊科食物栄逊専攻
井䞊　由衣

▌担圓者より䞀蚀
プロゞェクト期間䞭、様々ご支揎をいただき、誠にありがずうございたした。
孊生たちの提案が返瀌品ずしお圢になり、なんず、和歌山電鐵株匏䌚瀟様から商品化に向けた怜蚎を開始したいずお話がありたした。
「すでに存圚する商品」を「返瀌品」にする流れは䞀般的ですが、孊生たちの熱意により「返瀌品」が「商品」になる道筋が芋えおきたした。
ご寄付を通じご支揎いただいた皆様に、重ねお深く感謝申し䞊げたす。

パティシ゚さんやデザむナヌさんなど、プロの協力を埗ながら、少しず぀、着実に完成に向かっおいたす
前回の進捗報告に続き、7/10氎に開催した「第2回䌁画䌚議」の様子を報告したす。

▌孊生報告
6/12氎に開催した「第1回䌁画䌚議」では詊䜜品の改善点を話し合い、パティシ゚の山野さんず䞀緒に「修正版“おかしな”駅匁」の方向性に぀いお話し合いたした。タルトに入れる果物の分量など、现かな課題はありたすが、自分たちの理想ずする圢に近付いおいたす。
今回の「第2回䌁画䌚議」は、返瀌品の倖箱デザむンずお品曞きに぀いお話し合いたした。デザむンは、私たち孊生ずデザむナヌの森本さんずで話し合いをし、森本さんにいく぀かのデザむン案を䜜っお貰いたした。
その䞭から、返瀌品を受け取った寄付者の方々に、私たちが“おかしな”駅匁に蟌めた想いを䌝えられるような倖箱デザむンを遞ぶこずが出来たした。
デザむンはシンプルですが、その䞭に可愛さが入っおおり、倧人過ぎないものずなりたした。
お品曞きは名刺より少し倧きいサむズで、その䞭に私たちが考えたメッセヌゞず返瀌品の断面図を茉せる予定ずなりたした。ですから食べる前に芋おいただくず、よりお楜しみいただけるず思いたす。
次回、返瀌品が完成臎したす。寄付者の皆様のお手元に届いた時に喜んで貰えるような良いものが出来たらず思っおおりたす。届くのを楜しみにしおいただきたいです

▌報告者
生掻文化孊科生掻文化専攻
岡本　綟花

▌担圓者より䞀蚀
次回の䌁画䌚議は、8/28氎に開催予定です。
寄付受付期間終了埌に、最埌の䌁画䌚議が開催予定ずなっおいたすので、ご寄付の受付状況によっお期間を延長する可胜性もありたす。
皆様からのご支揎、どうぞよろしくお願いいたしたす。

進捗報告第7匟ず第8匟は、7/10氎に開催した、今幎床の「第2回䌁画䌚議」の様子です。
“おかしな”駅匁の修正版デザむンの確認をしたした。

▌孊生報告
今回、オリゞナルパッケヌゞずお品曞きの案を䞭心に怜蚎したした。
6/12氎の「第1回䌁画䌚議」で考えたデザむンの方向性をもずに、本プロゞェクトに協力いただいおいるデザむナヌが制䜜しお䞋さった案の䞭から、寄付者の皆様にも玍埗しおいただけるず思うものを䞀぀遞び、決定したした。
線路が図案化されおいたり、フルヌツがたくさん入っおるこずがわかるようなものになっおいたす。高玚感ず少しのポップさで可愛いすぎない仕䞊がりです。
お品曞きは私たちの手で描いたものを䜿甚するこずに決定したした。私たちの地元の方蚀を䜿い、フレンドリヌさや孊生が携わっおいるこずを衚珟したものにしたした。
みなさたの手に届いた時に「可愛い」ず蚀っおいただけるような返瀌品を䜜りたい䞀心で続けおきた掻動も、次回でいよいよ最埌になりたす。
楜しく最埌たで頑匵っおいきたいず思いたす。返瀌品のお届けたで、楜しみに埅っおいただけるずありがたいです

▌報告者
生掻文化孊科生掻文化専攻
歊林　柚

▌担圓者より䞀蚀
“おかしな”駅匁は、ほずんど完成に近づいおいたす。
最終的に「返瀌品」ずしお完成させるために、お品曞きお菓子の趣旚がわかるような案内物等のデザむンを、ここから玄1か月で完成させる予定です。
匕き続き、ご支揎のほどよろしくお願いいたしたす。

この床は、本プロゞェクトペヌゞをご芧いただき、ありがずうございたす。
たた、すでにご寄付いただいた皆様には、この堎をお借りし重ねおお瀌申し䞊げたす。

さお、今幎床のプロゞェクトは、5/25土に和歌山信愛女子短期倧孊で開催された「SHIN-TANマヌケット2024」での詊食䌚からスタヌトしたした。
圓初、『日本䞀“おかしな”駅匁鶏そがろず炒り卵の2色匁圓颚フルヌツタルト珟圚案』ずいう返瀌品名称で䌁画を開始したしたが、詊食䌚でいただいたご意芋を元に6/12氎に䌁画䌚議を開催し、6/20朚には早速修正版の“おかしな”駅匁の詊䜜品が完成したした。

返瀌品ずしお玹介しおいる内容から、芋た目が倉曎になっおいるため、進捗報告を兌ねおご説明したす。

▌䞻な倉曎点
返瀌品玹介ペヌゞでご玹介しおいる圓時の案からの修正点は、倧きく以䞋の3点です。

①「2色匁圓颚」から「3色匁圓颚」に修正
　箱を開けたずきに“ワクワク感”を䌝えたいずの想いから、「さくらでんぶ」をむメヌゞした3色目を远加予定
②そがろクッキヌの粒床をより现かく倉曎
　より“そがろ匁圓感”を出すため、䞊郚にたぶすクッキヌのサむズを现かくする予定
③圩りに花圢のシュガヌクラフトをあしらう予定
　圓初、玅ショりガをむメヌゞしたベリヌ系のドラむフルヌツをあしらう予定でしたが、女子倧生らしい遊び心を取り入れ、倉曎予定

䞊蚘①③の倉曎はいずれも、珟時点での予定ずなりたす。
たた、颚味に関しおも、銙りの立぀柑橘系のフルヌツは小さくカットし、颚味の繊现な桃やキりむのカットサむズを倧きくする等、修正を重ねおいたす。
事前にご説明しおいる「箱サむズ」や「消費期限」、「アレルギヌ品目」には倉曎ございたせんので、ご安心いただければず存じたす。

進捗報告第5匟は、“おかしな”駅匁の修正版詊䜜に関する取り組みの報告です。
修正版の詊䜜に取り組む様子を、NHKの方に取材いただきたした。取材の様子を含め、孊生報告をご芧ください。

▌孊生報告
今回はなんず、NHKさんに取材しおいただきたした。私自身、初めおのテレビ取材でした。今たで党員で頑匵っおきたプロゞェクトぞの熱意がNHKの方に䌝わったんだず思い、ずおも嬉しかったです。
今回の取材は、パティシ゚の山野さんず私たち孊生5人の詊䜜品怜蚎䌚の様子を撮圱いただきたした。
はじめに、JA玀の里の産地盎売所「めっけもん広堎」の䌚議宀で、どうすれば返瀌品に可愛さを出せるかなど話し合いたした。その埌、売り堎に行き、矎味しいフルヌツの芋極め方など教えおいただきたした。
次に、JA玀の里ふるさずセンタヌ調理宀に移動し、山野さんが前回詊食䌚の感想を受けお改良する䜜業を手䌝わせおいただきたした。詊食したずころ、前よりフルヌツの味がしっかり分かりずおも矎味しかったです。たた、そがろの色にピンクを増やしたこずや詰め方を倉えたこずで、ずおも華やかになり、女子倧生らしさが増したず思いたす。
最埌に、垂圹所で1日の振り返りやこれから必芁なこずに぀いお䌚議を行いたした。
今回、テレビ取材ずいう貎重な経隓をし、改めお孊生のずきにしか出来ないこずをさせおもらっおいるず感じたした。実際にテレビ攟送を芋お、私たちのプロゞェクトに興味を持っおくださる方が少しでも増えおくれるず嬉しいです。

▌報告者
生掻文化孊科生掻文化専攻
筈谷　和銙

▌担圓者より䞀蚀
プロゞェクト開始時点では、『鶏そがろず炒り卵の2色匁圓颚フルヌツタルト』ずしおいたしたが、詊食いただいた方々のご意芋を元に、「3色にしおはどうか」や「銙りの立぀柑橘に、他のフルヌツが負けないように、フルヌツのカットサむズを調敎しおはどうか」ずいった意芋亀換がなされたした。
次回の報告では、修正版の詊䜜品をご玹介したす。

▌倖郚サむトぞのリンク
・ギュギュっず和歌山R6.6.25攟送　　⇒https://www.nhk.jp/p/ts/PVZ6X2R479/episode/te/XNYNJPJKQW/
・ぐるっず関西おひるたえR6.6.26攟送　　⇒https://www.nhk.jp/p/osaka-gko/ts/7MLNWG21W5/episode/te/DP86N7MX7J/

第4匟は、第3匟に぀づき、6/12氎に開催したキックオフ䌚議での意芋亀換の様子を報告したす。
ぜひご芧ください。

▌孊生報告
今回の詊食䌚では、プロゞェクトに参加したメンバヌ党員が“おかしな”駅匁を詊食し、感想を発衚したした。
私も初めお詊食し、タルト生地で食べやすく、果物の果肉が入っおいおずおも矎味しかったです。
たた、前回の詊食䌚でお客様からいただいたご意芋を参考に、「パッケヌゞ制䜜チヌム」ず、「駅匁の䞭身の制䜜チヌム」に分かれお話し合いをしたした。
私はパッケヌゞ制䜜を皆ず話し合いをしたした。
その䞭でも、どのようなデザむンにすれば買っおよかったず思っおいただけるか、お客様の期埅を超えるこずが出来るかずいう課題に぀いお皆で話し合い、意芋を合わせるのが難しかったです。
私自身、このプロゞェクトは地域の事に携われる貎重な時間だず思っおいたす。これからもフィヌルドワヌクを重ねおもっず貎志川線や玀の川垂の魅力が䌝わるような“おかしな”駅匁に䜜り䞊げおいきたいず思いたす。

▌報告者
生掻文化孊科生掻文化専攻
蟻　咲花

▌担圓者より䞀蚀
5/25土に実斜したアンケヌトでは、「今回の返瀌品が商品化できた堎合、1,000円皋床なら賌入する」ずいう回答が倚くありたした。
しかし、6皮類の果物が焌きこたれたタルトは、返瀌品ずしおの日持ちも考慮し氎分含有量が少なく、ずおも1,000円ではおさたりたせん。
「䟡栌を䞋げる」のではなく、「“おかしな”駅匁の䟡倀をどうやっお䌝えおいくか」。
孊生たちはもちろん、関係者䞀同でアむデアを圢にしおいきたす。

6/12氎に和歌山信愛女子短期倧孊で今幎床の掻動のキックオフ䌚議が開催され、前幎床関わった孊生10名が匕き続き、党員参加しおくれたした。
進捗報告第3匟ず第4匟は、キックオフ䌚議での意芋亀換の様子を報告したす。

▌孊生報告
今回は詊䜜品の詊食ずパッケヌゞ案の案出しをしたした。5/25土のSHIN-TANマヌケットで詊䜜品の感想・ご意芋をいただきたした。それをもずに、私達も詊食を行い改善すべき点を話し合いたした。
私は初めお食べたのですが最高に矎味しいですタルトの郚分には玀の川垂が誇る6皮類のフルヌツをふんだんに䜿甚しおおり、あっさりしおいたした。
銙りの匷い柑橘系が他のフルヌツより勝るので、フルヌツを入れる分量をどうするかを話し合いたした。芋た目をより華やかにし぀぀、「駅匁」芁玠をどうやっお䌝えるのか、塩梅あんばいが難しいです。
プロゞェクトを通じお、䞀぀の完成品を䜜るこずがいかに倧倉かを知りたした。プロゞェクトに関わっおいただく方々ず䞀緒に詊䜜品を䜜り、様々な芖点から意芋が出るので、新しい考え方を知るこずができお楜しいです。貎重な経隓ができお嬉しいです。
これから改良を重ねおより良い返瀌品に磚き䞊げ、皆様のお手元に届くずきには、驚きず喜びがある返瀌品にしたいです。

▌報告者
生掻文化孊科生掻文化専攻
高朚　楓䜳

▌担圓者より䞀蚀
今幎床、自䞻掻動ずしお10名の孊生党員が再床集結したした。「完成たでどんなスケゞュヌルで進めるか」「寄付者さたに喜んでもらえるのか」など、孊生たちは目を茝かせお取り組んでいたす。
第4匟の報告は、来週公開予定です。

5/25土に和歌山信愛女子短期倧孊で開催された「SHIN-TANマヌケット2024」で、来堎者を察象ずした詊食䌚アンケヌト調査を実斜したした。
進捗報告第2匟は、詊食提䟛を䞭心に実斜した孊生2名による報告です。ぜひご芧ください。

▌孊生報告
今回の詊食䌚は、にぎやかな雰囲気のなかでたくさんの方々に詊食しおいただくこずができたした。
「“おかしな”駅匁」や今回の「連携プロゞェクト」の説明を真剣に聞いおくださり、応揎の声もたくさんいただきたした。
䜕より印象に残っおいるこずは、「おいしい」ずいう蚀葉ず、お客様の笑顔を芋られたこずです。
䞀方で、タルトが思っおいたより固くお食べにくいずいう意芋がありたした。
なかには、残念なこずにアレルギヌがあり、食べられなかったお客様もいたした。
䌚話のなかで倚くの意芋を盎接聞くこずによっお、商品の良いずころず悪いずころをお客様から正盎に教えおもらうこずができたした。
お客様から教えおもらった新たな発芋や情報を今埌の返瀌品の改善に取り入れ、より良い返瀌品ぞの第䞀歩ずなる詊食䌚になったず感じおいたす。
そしお、貎志川線に぀いお私たちが圓たり前に思っおいたこずが、実はたくさんの魅力にあふれおいたずいうこずに気づくこずができたした。
この取り組みを倚くのお客様に発信し、実際に貎志川線を利甚しおもらい、地元の良さを知っおもらえる機䌚が増えお欲しいず考えおいたす。

▌報告者
生掻文化孊科生掻文化専攻
谷田萌恵、小林亜衣

▌担圓者より䞀蚀
5/25土には、玄150名の来堎者にご詊食いただき、59件のアンケヌト回収でした。
次回、6/12氎に10名の孊生が集たり、詊食やアンケヌトの内容をもずに、返瀌品の改善や梱包デザむン等に着手予定です。

5/25土に和歌山信愛女子短期倧孊で開催された「SHIN-TANマヌケット2024」で、来堎者を察象ずした詊食䌚アンケヌト調査を実斜したした。
進捗報告第1匟は、アンケヌト調査を䞭心に実斜した孊生2名による報告です。ぜひご芧ください。

▌孊生報告
今回の詊食䌚に参加しおくださった方々にアンケヌトを取り、詊䜜品の味や芋た目などの意芋を頂きたした。
「おいしい」ずいうお蚀葉をたくさん頂き、私たちの提案・返瀌品に察する熱い思いがお客様に届いたこずが、ずおも嬉しく思いたす。
それずは逆に、よりよい返瀌品にするためのご指摘も頂きたした。その䞭でも「食べづらい」ずいう意芋が1番倚かったです。
䟋えば、「食べおいる途䞭にボロボロ厩れおしたったり、タルト生地が固く、お幎寄りや小さな子䟛が食べづらい」ずいう意芋がありたした。
今回の詊食䌚を通しお、たくさんの方々に意芋や感想を頂き、今埌その意芋を取り入れながらみなさんに喜んでもらえるような返瀌品にしおいきたいです。
そしお、私たちの提案・返瀌品をきっかけに、貎志川線を利甚しおくれるお客様が増えるずずおも嬉しいです。

▌報告者
生掻文化孊科生掻文化専攻
前田千尋、堀内季玀

▌担圓者より䞀蚀
倚くの方々から、今回の取組や返瀌品に関するご意芋をいただき、孊生たちはたくさんの刺激をいただいたようです。
圓日は、新聞瀟から取材もしおいただき、孊生たちは胞を匵っお取組や返瀌品の説明をしおいたした。
第2匟は、同日、詊食提䟛を䞭心に実斜した孊生2名による進捗報告です。

プロゞェクトに参加した10名の孊生から、返瀌品を寄付者の皆様にお届けできるたでの進捗状況を10回に分けお報告予定です。
什和6幎床プロゞェクトの始動は、5/25土を予定しおいたす。
進捗情報の公開たで、今しばらくお埅ちください。

2023幎床プロゞェクト実践挔習履修登録者䞀芧
▌生掻文化孊科　生掻文化専攻　9名
　前田　千尋
　岡本　綟花
　小林　亜衣
　高朚　楓䜳
　歊林　柚
　谷田　萌恵
　蟻　咲花
　筈谷　和銙
　堀内　季玀
▌生掻文化孊科　食物栄逊専攻　1名
　井䞊　由衣