勝浦松田商店の灰干しさば(ノルウェー産)Lサイズ3枚　灰干しシマホッケ開き3枚　真空6枚セット【配送不可地域：離島】【1288767】

寄附金額 13,800円

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返礼品の特徴

セロハンを巻いて灰の中に入れ、余分な水分だけを取り除き、脂の乗り、旨味を凝縮した干物です。

サバはノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の大型原料(600g〜)を使用し、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。シマホッケはアメリカ産を使用し、機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手開きしています。
塩漬にしたサバ・シマホッケを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。
セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。

■生産者の声
大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。
灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。
大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。

■お礼品の内容について
・灰干しさば　L(約240g)3枚　灰干しシマホッケ開き3枚　計6枚セット　真空包装[さばL　240g前後×3枚　シマホッケ　430g前後×3枚]
　　原産地:さば:ノルウェー産　シマホッケ:アメリカ産/製造地:千葉県勝浦市/加工地:千葉県勝浦市
　　賞味期限:製造日から冷凍保存(−18℃)で60日　※解凍後4日

■原材料・成分
さば　(ノルウェー産)、食塩　/酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)
シマホッケ(アメリカ産)、食塩　/酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)

■注意事項/その他
*シマホッケは真空から取り出し、セロハンをはがしてから焼いてください。
*身が厚いため冷凍状態で焼くと中まで火が通らないので、冷蔵庫等で解凍してから焼いてください。
*賞味期限は真空パックのままで冷凍で60日解凍後4日ありますが、真空パックを開封しますと傷みが早いので、開封後はお早めにお召し上がりください。
*お召し上がりの際は、骨にご注意ください。
*発送はダンボール箱です。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。

返礼品詳細

提供元	松田商店【2200043】
配送	［冷凍］
配送注記	2024年7月より順次発送 ■配送不可地域離島にはお届けできません。