【むく手間が省ける】むきにんにく真空パック3点セット(むき・おろし・みじん切りのセット)冷凍

青森県原産福地ホワイト六片種の種を購入し登米市米山町で栽培しています。
栽培から加工まで一貫して行っており、加工は加工場にて、より衛生的になるように、カット前に上水を電解処理した微酸性水で殺菌処理してからカットしています。
カット後は、より鮮度を保つようにカットしてから素早く冷凍しています。1パック100gずつ小分けにされているので、使いやすくなっています。
切った感覚はシャーベットを切るような感覚で切ってお使いになれます。
みじん切り、すりおろしはそのまま真空パックのままカットしお使い下さい。カット後は密封袋に入れて保存して下さい。
※賞味期限の設定は公的第三者機関にて検査をし決定しています。

■生産者の声
登米市は東北屈指の農業地帯で宮城県北部に位置しています。その中でも登米市米山町は、登米市の中でも栽培する環境が特に過酷な地域と言われています。
夏は約40℃、冬は約マイナス20℃にもなる土地柄です。そんな環境に耐えながら育っているからこそ石堂ファームのホワイト六片にんにくは、より甘みと風味が濃厚で、登米市の元気がたくさん詰まっています。
もともとは飲食店様の要望で業務用むきにんにくとして加工していましたが、ご要望により、ご家庭向けにより使いやすくなるように1袋100g(むきにんにくの場合12粒前後)にしました。
あらかじめむいて、ヘタもカットしていますので、簡単ににんにくの調理が出来ます。冷凍されたむきにんにくは、生よりもカットしやすいと飲食店様から評価を受けています。

■お礼品の内容について
・むきにんにく・すりおろし・みじん切りの真空パック[100g×8袋(むき4袋・すりおろし2袋・みじん切り2袋)]
　　原産地:宮城県登米市産/加工地:宮城県登米市
　　賞味期限:製造日から5カ月


■原材料・成分
原材料:にんにく(宮城県登米市産)
製造者:石堂ファーム　石堂　貴博

■注意事項/その他
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※開封後は霜が付かないように出来るだけ空気を抜き、ジップつき密閉袋いれて保存しますと、より長持ちしますが、お早めにお召し上がり下さい。(開封後、長期保存していますと黄色く変色していきます。)
※10月を過ぎますと、にんにくは、解凍時に緑色に変色する場合がございますが、にんにくの特有の成分(アリシン)が空気に触れることで、にんにくに微量に含まれている鉄分と結合して緑色になる現象ですので、にんにくの品質には全く問題ありません。
※むきにんにくは衛生的に一部、又は縦横に、にんにくをカットしたものも入っている場合があります。
※真空パック時に、にんにくの芯(芽)の部分が飛び出し袋の中にある場合がございます。取り除いてのご使用をお願い致します。
※梱包資材が変更になる場合があります。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。