〜津本式・究極の血抜き仕立て〜おいしかタイ1.2kg( 松浦養殖真鯛長期熟成津本式究極の血抜き保栄水産 )【B6-020】

寄附金額 16,000円

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返礼品の特徴

保栄水産の真鯛は、給餌に工夫を凝らしています。
生餌だけでは脂臭くなるし、配合飼料だけでは脂が少なく淡白に。
真鯛に良いと考える餌のバランスで仕上げました。
ほのかに甘いその身は絶品。
その真鯛に魚の長期熟成という高等技術を確立した「津本式・究極の血抜き」を施し「おいしかタイ」の美味さを更に引き立てました。

※画像はイメージです。

【原材料】
養殖真鯛(松浦市鷹島町)

【保存方法】
冷蔵

【申込期日】
通年

【地場産品類型】
1

【類型該当理由】
区域内の養殖場において、養殖をおこなったタイ

返礼品詳細

提供元	まつうらよかとこサポート(有限会社保栄水産)
配送	［冷蔵］
配送注記	ご寄附確認後おおむね3週間程度でお送りします。 (年末年始を除く) 平日(月〜木)か週末(金〜日)をお選びいただき時間指定にてお届け可能。 ※ご希望の場合は備考欄またはメッセージ欄等にご記載下さい。 ※交通状況によりお届けが遅れる場合がございます。

内容量	約1.2kg(水揚げ時1.5kg)
賞味期限	出荷日より5日
返礼品注記	保存は三枚に下ろした後、身に軽く塩を振りましょう。アジ・サバなら30分、中・大型魚なら小一時間で「脱水」します。(※あくまで目安です。) サッと流し、調理しましょう。旨味が引き出されます。発泡スチロールに氷詰めの状態でお届けします。