北海道の大地の栄養を美味しく活かしたカレーと鮮度にこだわった深川米の食べ比べセットです。

【ふかがわマリアージュカレー】
北海道農業の要である深川市の「ラ・カンパーニュホテル深川」が、拓殖大学の伝統である開拓者魂を継承して50余年の歴史を刻む「拓殖大学北海道短期大学」とコラボして研究・開発した「糀カレー」です。
拓殖大学の農場で収穫された野菜をベースに、果実王国が誇る「藤谷果樹園」の美味なる林檎と、拓殖大学で開発された黒米(古代米)で作られた「いとげん味噌工房」の麹パワーが活きる黒米甘酒を贅沢に使用しました。
丹精込めてラ・カンパーニュホテル深川の林料理長が「米どころ深川の味」として仕上げました。

【ゆめぴりか】
ほどよい粘りと甘み、やわらかさ、そして、つややかな炊きあがりの美しさが人気の深川産「ゆめぴりか」。
「ゆめぴりか」は、品種改良を重ね、品質を向上させてきた北海道米の技術の粋といえる品種です。
独自の品質基準を設け、達成できたものだけを製品にするという徹底された品質管理によって美味しさが守られており、北海道米のブランドとして全国展開され高い評価を得ています。

【ふっくりんこ】
その名のとおりふっくらした見た目と食感が人気の深川産「ふっくりんこ」。
ふっくら艶のある炊き上がりと、強い甘みと粘りが美味しさの特長です。
栽培にぴったりな産地限定で作付けされている、深川市の農家こだわりの味を食卓に。
首都圏にお住まいの皆さまから高い評価を得て、東京都内に本部を置く大手スーパーマーケットチェーンでも取り扱われています。

【ななつぼし】
しっかりとした粒と艶で、噛むたびに感じられる甘みが人気の深川産「ななつぼし」。
甘みと粘りのバランスが良く、冷めても美味しいという特長から、お弁当にももってこい。
これを食べなきゃ北海道愛は語れない!?道民に広く愛されるお米です。

■生産者の声
〜北海道「深川市」が美味しいお米をお届けできる4つの理由〜
1.〈国内有数「お米の乾燥調製貯蔵施設」で品質を均一化〉
北海道のほぼ中央に位置する深川市は、全国屈指の米どころです。
1年間に収穫される約45万俵を一手に処理する乾燥調製貯蔵施設「深川マイナリー」を整え、お米を籾のまま乾燥・貯蔵し、オーダーの都度、籾摺りを行うことにより、均一で高品質な深川産米に仕上げています。

2.〈国内有数「お米の低温倉庫」で品質維持〉
乾燥調製貯蔵施設「深川マイナリー」で仕上げた玄米を、超大型の低温倉庫で保管することにより、いつでも新米同様の品質を維持しています。

3.〈新しい精米施設から深川産米をお届け〉
約10億円を投じ完成したばかりの精米施設では、低い圧力でお米の表面の糖層だけを削り取る新しい機器を導入

■お礼品の内容について
・ふかがわマリアージュカレー[210g×4個]
　　原産地:北海道深川市/製造地:北海道札幌市/加工地:北海道札幌市
　　賞味期限:製造日から1年間
・ふかがわ米(ゆめぴりか・ふっくりんこ・ななつぼし)精米[各300g 計900g]
　　原産地:北海道深川市/製造地:北海道深川市


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

配送種別:通常