返礼品の特徴
適度な脂の甘みと、噛みしめて味わえる濃厚な赤身を一緒に堪能できる”うで肉”のスライスです。
■上手な解凍方法
☆一番のおすすめは自然解凍です☆
?自然解凍
調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。
急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。
?お急ぎ解凍
自然解凍が間に合わない！
そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。
真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。
目安は2時間/1?ほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。
■産地
熊本県産
■保存方法
商品をお受け取りになりましたら、すぐに箱からお肉を取り出して、冷凍庫(冷蔵庫)へ移してください。
けっして箱のまま冷凍庫(冷蔵庫)に入れないでください。
お肉は、ガスパック包装、または真空パックにしておりますので、袋を破らずに、そのままの状態で冷凍庫(冷蔵庫)へお入れください。
パーシャル室やチルド室があればベストです。
■備考(注意事項)
・一度解凍したお肉を再び冷凍することはおすすめできません。再冷凍すると、鮮度を損ない、品質が著しく劣化してしまいます。
・一度解凍したお肉は全て使い切るように心がけてください。
■返礼品提供事業者
帝神志方ミート株式会社 熊本支社
関連キーワード：牛肉 肉 お肉 ウデ肉 スライス 800g 400g×2パック 小分け A5等級 熊本県産 冷凍
返礼品詳細
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配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 約800g(約400g×2パック) 賞味期限 賞味期限：冷凍保管60日
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