I8　青柳姫貝（珍味）

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

伊勢湾で獲れた天然青柳（バカ貝）を塩水で洗い天日干しした物です。
中でも昔ながらの方法でむき身を細長く引き伸ばし、吊るしながら天日したものは『姫貝』と呼ばれ、伊勢湾周辺では昔から親しまれてきました。
焼くと広がる深い芳醇な香りと濃厚な貝の旨みが自慢の一品ですが、近年では漁獲量が減ったことと、製造に多大な手間と時間がかかることから現在では「珍味」となっています。
しもい水産が、地元三重県明和町に伝わる昔ながらの製法で仕上げた青柳姫貝
軽く炙ってお楽しみください。伊勢湾で獲れた青柳（バカ貝）を塩水で洗い天日干ししました。

※写真はイメージです
※約25尾前後
※冷凍配送

しもい水産（有）

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返礼品詳細

配送	［冷凍］
配送注記	入金確認後から1か月程度（不漁等に2か月程度お待ちいただくことがございます） ※現在配送日時の指定は受付しておりません。