【日本海の恵み】海の幸塩辛セット（船橋屋）

寄附金額 5,000円

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返礼品の特徴

ご飯のお供にも、晩酌にもぴったりないかの塩辛赤つくりと白つくりのセットです。
赤つくりは新鮮なイカをそのまま塩辛しました。海のうまみが凝縮されています。
白つくりは皮やワタを取り除いた新鮮なイカを麴を使って漬け込みます。上品な味わいの塩辛です。
二つの味の違いをお楽しみください。

【生産者について】
当店は江戸後期に創業。北前船の寄港地として、幕府の天領地として栄えた出雲崎には当時多くの商人や旅人が行き来していました。
当店はそういった人々に海産物や珍味を提供。
現在に至るまで伝統の製法を守り、地域に愛される味を届け続けています。