小豆島産有機ベルガモット果実 1kg(約12個)・有機JAS認証・国産オーガニックベルガモット・無農薬

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

小豆島のオリーブ畑で育てた希少な有機栽培のベルガモットの果実です。
果皮だけを使うベルガモットだからこそ農薬を使用していない有機栽培のベルガモットをお選びください。
注文を受けてから収穫し即日、発送するので驚くほど強く生き生きとした香りを放ちます。

1玉あたり80g前後です。1kgですと12玉前後です。

ベルガモットの果肉は食べられません。
果皮を紅茶やハーブティー、オリーブ茶などに入れて香りをお楽しみください。
ピールやジャム、またベルガモットを使ったカクテルや果実酒などでご使用いただけます。
レモン、ライム、ゆず、ずだち、ダイダイなどの香りを楽しむ柑橘類の代わりに華やかなベルガモットフレーバーをお楽しみください。

ベルガモットの香りは、晩秋の頃は、香水のような分かりやすいフレッシュな香りですが、気温が下がるに従い熟してオレンジになって仄かに甘く熟れた香りが混ざり始めます。
果皮の香りだけを少しでも多く抽出したい場合はグリーンの果実、果皮をピールやジャムなどにしてそのまま食べる場合は緑果は苦みがあるので熟れた実をお勧めします。
　
【ベルガモットとは】
柑橘類であるベルガモットは主にイタリアの南部で栽培されていて、その華やかな香りはアールグレイやオーデコロンの香料にも使用されています。
果実は若干渋みがあり生食用には適しておらず果皮から精油を採ります。
うちのオリーブ畑で育てているベルガモットは、葉がこすれるだけで華やかなベルガモットならではの香りが広がります。

事業者：山田オリーブ園
連絡先：0879-82-5126

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返礼品詳細

提供元	山田オリーブ園
配送	［常温］
配送注記	ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。

内容量	小豆島産有機ベルガモット　1kg（約12個）オーガニック認証機関・基準：有機JAS 産地（都道府県）：香川不使用添加物：すべて不使用製造者：山田オリーブ園　香川県小豆郡小豆島町乙1878-19
返礼品注記	【アレルギー】特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。