返礼品の特徴
国産養殖本まぐろを「プロトン凍結」という特殊な製法で瞬間凍結させました。
解凍後も生の状態と遜色なく、おいしくお召し上がりいただけます。
熟成まぐろならではの、しっとりとした食感と旨味をご堪能下さい。
【プロトン凍結】とは？
「均等磁束」と「電磁波」を加えて急速凍結(冷凍)することで、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する方法です。
解凍時のドリップを少なくし、食品・食材の品質低下を防止する、次世代の冷凍技術として注目されています。
※画像はイメージです。
※本返礼品は福岡県田川郡福智町との共通返礼品です。
※返送となった場合、再送はいたしません。
原材料:
養殖本まぐろ(愛媛県、もしくは高知県産)
保存方法:
冷凍
地場産品類型番号｜理由：
8イ|福智町が3号で提供する共通返礼品
返礼品詳細
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提供元 吉浦コーポレーション 配送 ［冷凍］ 配送注記 30営業日以内発送 -
内容量 本まぐろ(赤身・中トロ・大トロ)×各2サク(6サク合計約600g) 賞味期限 消費期限：
発送日を含め7日
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