小豆島の本鯛コンフィ 2個セット（105g×2個）

寄附金額 18,000円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

瀬戸内の真鯛はこの地方では「本鯛」と呼ばれ、魚の王様として古くから親しまれてきました。
小豆島近海の潮で育ち、身の引き締まった本鯛らしい美味しさを味わっていただきたい。
そのために「本鯛のコンフィ」は刺身で食べたいような鯛を50℃のお湯で洗い、低温で時間をかけて蒸しあげた後、オイルに漬け込むという手間をかけてつくりあげました。
風味豊かなレモンもガーリックも塩も小豆島のもの。さらにパプリカは乾燥やパウダー化も自家製という凝りようですので、その香りの饗宴をお楽しみください。
カイエンペッパーのピリッとした辛味と相まって、ワインにも食事にもぴったりの逸品となっております。

パッケージはホームパーティーにもポンとお出しいただけるよう、シンプルなものに。
なお、可愛いオリーブの葉を風味づけのために封入しております。
食べることはできますが、苦いのでお気をつけください。

【製造地】
香川県小豆郡小豆島町馬木甲923
株式会社エスヒノマル

事業者名：株式会社エスヒノマル
連絡先：090-3318-4239

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返礼品詳細

提供元	島の四季梱包
配送	［冷蔵］
配送注記	入金確認後、毎週水曜日に発送いたします。

内容量	小豆島の本鯛コンフィ（105g×2個）【原材料名】真鯛（小豆島産）、植物油（大豆含む）、オリーブオイル、にんにく、塩、レモン、パプリカ、カイエンペッパー
賞味期限	賞味期限：製造日から70日
返礼品注記	【アレルギー】大豆本製品で使用している鯛は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。また、植物油は一部に大豆を含みます。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。