【定期便】令和5年産飛騨高山産「いのちの壱」（白米）20kg×6ケ月お米精米ご飯ごはんクオリティ飛騨高山 AU010

寄附金額 400,000円

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マイルアップ期間：
2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

「いのちの壱」は2000年に飛騨高山で栽培を始めた新品種です。商品名「龍の瞳」で高級ブランド米として全国的に知られる様になりました。
「いのちの壱」とはその品種名で、大変美味しいお米としてご好評をいただいています。
2006年～2009年4年連続で「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」（食味鑑定士協会：主催）で金賞をいただきました。
特徴は大粒（コシヒカリの1.5倍）で、香りが良く粘りと弾力に優れたお米です。特別栽培米として減農薬（慣行の1/2）でＪＡＳ規格認定の１００％有機肥料を使用して体に優しくて美味しいお米を育てています。　
飛騨高山は海抜500m前後で美味しいお米作りに最適の中山間地域です。昼夜の寒暖差がお米の甘み、澄んだ空気と広大な広葉樹林を水源とするミネラル豊富な清流が美味しいお米を育てています。　
そんな環境で育った「いのちの壱」、ぜひご賞味下さい！

＜保管方法＞　
◆品質維持　できるだけ1ケ月以内の消費をおすすめします。涼しい場所で保管して下さい。（冷蔵庫での保管が最適です。）
◆米虫発生防止夏期から秋期に米虫が発生することが有ります。密閉された容器で保管して下さい。また、市販の米びつ用防虫剤も合わせてご利用ください。　　

＜炊き方＞
１洗米・・・水が少し濁る程度にして甘みと栄養分を残しましょう。　　　
２水加減・・・お好みですが、水は少し控え目にして弾力と粘りがある様に炊くのがおすすめです。
３浸水不要・・・いのちの壱は浸水性が良いので浸水は必要ありません。
４炊き上り・・・さっとほぐして水分を飛ばしふっくら炊き上げましょう。

※ご希望が有れば玄米に出来ます。その旨を備考にご入力ください。

クオリティ飛騨高山
TEL:080-5161-4555

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■生産者の声■
日本のお米は益々美味しくなっています。数多くの新品種が販売されブランド米の戦国時代と言われている中、「飛騨産いのちの壱」を食べた時のインパクトが忘れられませんでした。
「龍の瞳」の生産農家として１０年間やってきました。現在は、龍の瞳（商品名）の品種名である「いのちの壱」専用農家になりました。「販売も出来る米農家」「生産者の顔が見える米農家」として美味しい米つくりにこだわり、頑張っています。ぜひ「いのちの壱」をご賞味下さい。

返礼品詳細

配送	［常温］
配送注記	ご入金確認後の翌月から1回目を発送。その後毎月1回発送。全6回【受付期間】～ 2024年9月30日

内容量	毎月1回、計6回お届けいたします。令和5年産飛騨高山産いのちの壱（白米）5kg×4袋×6回
賞味期限	１ケ月以内の消費をおすすめします。お米は生鮮食品です。なるべくお早めにお召し上がり下さい。