漁師の夜明け「ブダイフライ200g」

寄附金額 12,500円

250
マイル（100円＝2マイル）たまる

マイルアップ期間：
2024年04月26日～2024年05月06日

決済方法

受付終了

返礼品の特徴

沖永良部島在住の登録者数180万人Youtuber”素潜り漁師マサル”のブランド「漁師の夜明け」

お世話になった島の漁師さんへの恩返し、そして島の漁業を盛り上げるため沖永良部島に水産加工場を立ち上げました！

えらぶの漁師が命懸けで獲ったブダイ。
素潜り漁師は己の身一つ、たった一息で海底10～20メートルまで一気に潜行します。

しかし警戒心の強いブダイを獲るのは容易ではありません。限界ギリギリまで息を止める必要があります。横隔膜が痙攣しだすことなど日常茶飯事。そんな環境でようやく獲れたブダイを丁寧にフライに仕上げました。

鮮やかな見た目からは想像できないような純白な白身はフライとの相性抜群。ふっくらした身とブダイ特有の風味は癖になること間違いなし。そんなフライが2人前の大容量で食べれます。ぜひ、ご賞味ください！

【調理方法】
170℃に熱した油に凍ったままのブダイフライを静かに入れます。衣剥がれを防ぐために1～2分は触らないでください。きつね色になれば完成です。（約4分）

【原材料】
ブダイ(沖永良部島産)、小麦粉((国内製造)一部に小麦を含む)、イースト、植物性ショートニング、コーンフラワー(国内製造)、コーングリッツ、砂糖、食塩、ぶどう糖、香辛料、植物油脂/イーストフード、ビタミンC、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァー)、安定剤(加工デンプン)

【アレルギー】：小麦

【原産地】：沖永良部島

【加工地】：沖永良部島

【地場産品基準】
沖永良部島近海の漁場で漁獲されたブダイのみを，和泊町内の事業者（株式会社saponin）が，加工・冷凍保存処理を行っているもの

返礼品詳細

提供元	株式会社saponin
配送	［冷凍］
配送注記	準備が整い次第、順次発送いたします

内容量	1枚あたり約29g×7枚　200ｇ
賞味期限	冷凍庫で３カ月
返礼品注記	※漁獲量及び天候の状況により、発送が遅延する可能性があります。 ※大きさや衣のつき方には、若干のバラツキがある場合があります。 ※画像はイメージです。【アレルギー】小麦