愛櫻純米本みりん＆碧南産自然栽培米本みりん２本セット H009-024

寄附金額 12,000円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

「古式三河仕込愛櫻純米本みりん（一年熟成）」と「愛櫻　碧南産自然栽培米みりん（三年熟成）」の味比べができるセットです。
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。

古式三河仕込愛櫻純米本みりん（一年熟成）
大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。

愛櫻　碧南産自然栽培米みりん（三年熟成）
「愛櫻　碧南産自然栽培米みりん（三年熟成）」は、愛櫻と同じ製法でもち米、米麹を碧南市産の自然栽培米にこだわり、そして3年しっかり熟成させて造りました。すっきりした甘さが特徴です。また色目も少し薄くなるので、素材の見た目をいかした料理やスイーツに使いやすくなります。味はすっきりしていますが、しっかり熟成しているので食べたときのうまみ、コクはしっかり感じます。もちろん飲んでもおいしい本みりんです。

【地場産品に該当する理由】
厳選した素材の仕入れから加工、醸造、貯蔵熟成、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）

返礼品詳細

提供元	杉浦味淋株式会社
配送	［常温］
配送注記	決済から１ヶ月程度で発送

内容量	愛櫻純米本みりん1年熟成500ml×1本碧南産自然栽培米本みりん300ml×1本
賞味期限	１年６ヶ月【保存方法】冷暗所で保管してください。
返礼品注記	アレルギー：特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません