令和5年産大粒で食べ応えのある飛騨ハツシモ「白銀の香り」5kg | 米飛騨高山おいしいごはん大粒株式会社和仁農園 MF001

寄附金額 13,000円

在庫あり

決済方法

数量
寄附をする

返礼品の特徴

＜和仁農園の土づくり＞
お米は稲から生まれ、稲は土が育てます。だから私たちは土を育てます。良質堆肥に適した牛糞をベースに、生ごみ・豆腐のおから等を混合し、酸素と水分を注意深くコントロール。１年かけて「土を育てる堆肥」を作ります。

＜おいしいお米を作るために＞
稲は昼間作った養分を籾に蓄積しますが、夜温が高いと養分の損失が激しく食味が向上しません。和仁農園の水田所在地は、9月中旬に夜温が15℃まで下がり、10月に入ると10℃を下回り、お米にとって最適な気温となるため、この時期にお米を収穫出来るように春の田植えを決定し、稲の健康を引き出しながら実りの秋を迎えます。
収穫されるお米は田んぼ一枚ごとに味が異なるため、お米の測定・区分を行って味・品質に偏りのないお米を皆様にお届けしています。

＜鮮度を保つための取り組み＞
お米は玄米よりも籾で保管するほうが鮮度や食味が保たれます。籾はお米にとって最適のタイムカプセルなのです。一年にわたり新米の美味しさを保持するために、和仁農園では籾のまま保存して出荷の都度、籾摺り・精米を行います。
貯蔵温度にも気を使っており、冬季の平均気温は氷点下〜2℃前後、気温が上昇する４月以降は貯蔵庫内温度を制御して真夏の猛暑でも20℃以下で貯蔵するため、お米の鮮度が維持されます。

土づくりからこだわったお米をぜひお楽しみください。

【産地】
岐阜県

【製造地】
高山市内

事業者：株式会社和仁農園
連絡先：0578-86-2030

関連キーワード：お米こめ白米食品人気おすすめ送料無料

返礼品詳細

提供元	(株)和仁農園
配送	［常温］
配送注記	ご入金確認後、7日以内に発送いたします。

内容量	令和５年産「白銀の香り」5kg×1袋【種類・銘柄】うるち精米単一原料米飛騨ハツシモ
賞味期限	賞味期限：賞味期限　1年