返礼品の特徴
【配送不可:離島】
江戸時代、駿河の国興津では、広瀬又右衛門が特産品の甘鯛の干物を造っておりました。興津河内守によって徳川家康公に献上したところ、いたくお気に召され甘鯛の興津干しと名付けられました。『この辺り 紅葉めずらし 興津鯛(馬琴道中記)』という句も詠まれております。雪のように柔らかい白身は、1枚1枚がまるで富士山の形のような鱗をまとい、息を飲むほど貴賓に溢れ優雅な姿をしています。また焼いた時のなんとも芳ばしい香りは、時空を超え家康公のもとにいざなってくれそうです。鯛の中の鯛 甘鯛の興津干し 是非一度ご賞味くださいませ。
返礼品詳細
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提供元 清水河岸の市 配送 [冷凍] -
内容量 特大甘鯛 興津干し
■原材料・成分 甘鯛 約1kg、塩
■原産地 駿河湾または瀬戸内海/製造地 静岡県静岡市/加工地 静岡市
■賞味期限 冷凍30日返礼品注記 ※画像はイメージです。
※離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※甘鯛の重量(約1kg)は干物に加工する前の重量です。加工後の重量は個体差がございます。ご了承くださいませ。
※大変大きな干物ですので、ホームパーティーなどでは、そのまま網やオーブンで焼いて圧巻の迫力をお楽しみください。
※薄塩味でふっくらとした身は、何もつけなくても美味しいです。
※銘々皿に盛り付ける場合は、頭を取り適当な大きさに切って焼いてお召し上がりください。焼いた頭は、お吸い物に入れますと香り、味わいが深く絶品です。
※商品コード: 55501121
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