【札幌市内発】往復タクシー送迎付　ＬＯＯＰディナー２名様（ペアリング付）_Y090-0004

寄附金額 400,000円

在庫あり

8,000
マイル（100円＝2マイル）たまる

マイルアップ期間：
2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

全国から美食家が訪れる余市町のディスティネーションレストラン「ＬＯＯＰ」のディナーと、札幌市内（中央区）⇔ＬＯＯＰ往復タクシー送迎付プランです。

仁木シェフの地元食材を中心としたお料理にソムリエ倉富宗氏が合わせるペアリングには全国から美食家たちが訪れています。

■Yoichi LOOP■
『食の宝箱』である余市には、季節ごとに素晴らしい食材が豊富に揃います。さらに同じ季節であっても、その年、その時の気候条件によって内容も様々です。
Yoichi LOOPでは、料理長・仁木を中心としたスタッフが“これこそ”と選び抜いた最良の食材のみを使用。これまでシェフが培った技術や、アイデアと工夫を凝らした料理で「その瞬間の最高」を常に目指しています。

■仁木偉■
Isamu Niki（料理長）
辻調理師専門学校卒業
「京都吉兆」にて日本料理の神髄に触れながら精練を重ね、「祇園山地陽介」にてフレンチシェフ・ソムリエとしても活躍。
さらに料理人としての知見を広げるために、スペインへ渡り、のガリシアのミシュラン星付きレストラン「A tafona」、バスクにある【世界のベストレストラン50】3位の「Asador Etxebarri」で研鑽を積む。2020年夏に帰国。
■　倉富宗　■
Takashi Kuratomi（サービスマネージャー・ソムリエ）
17歳で単身渡仏。フランス南西部の港町ラ・ロシェルの「La Terrasse」にてサービスのキャリアをスタート。
本場の料理とワインに触れながら11年間フランスに滞在し、第二の故郷となる。帰国後、縁あって役者の道を歩み“市川猿之助”一門の古典歌舞伎、スーパー歌舞伎の舞台に立つ。
2005年アラン・デュカス日本２号店「Benoit Tokyo」の開業とともに再びレストランサービスの舞台に復帰し、銀座「Thierry・Marx」の立ち上げにも携わる。

【ご予約、お問い合わせ】
㈱Yoichi Resort
TEL：0135-48-5140

返礼品詳細

提供元	株式会社 Yoichi Resort
配送	［常温］

内容量	・ＬＯＯＰディナー２名様（ペアリング付）・往復タクシー送迎（札幌市内（中央区）⇔ＬＯＯＰ）
賞味期限	使用期限：2023年10月1日～2024年3月31日
返礼品注記	※事前予約制となります。 ※定休日や混雑状況によりご希望日にお手配できない場合がありますのでご了承ください。 ※寄附を頂ける前に空席状況をご確認頂けますと幸いです。 ※レストランの定休日は月曜日でございます。