「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で金賞受賞!向後米穀(生産法人理想郷)のミルキークイーン

令和6年産　新米です。
「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」金賞受賞!
世界最大のお米のコンクールで、向後米穀(生産法人理想郷)のミルキークイーンが金賞を受賞しました。
「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」は食味に重きを置いたコンクールで、平成29年の大会での検体数は5000超。
平成30年の国際大会では1次審査、2次審査、そして選抜されたそれぞれの部門を勝ち抜け、
厳しい審査の結果、金賞を勝ち取りました!

「ミルキークイーン」は、低アミロース米で冷めても美味しいお米です。
食味が良くなるようにタンパク質を抑えている為、味が濃く甘いお米とコンテストでも高評価を頂いております。
噛むほどに甘みが出て、つやつや感が自慢です。
炊き立てはもちろん美味しいですが、冷めてもツヤと粘りがあり、おにぎりやお弁当にもおススメです。
栽培期間中低農薬・化学肥料不使用の為、大切な人に食べさせたくなる安心なお米です。
落花生は、千葉大学共同研究有機肥料をもとに、横芝光町の遡上サケを肥料化しその有機肥料を使用した畑で栽培しております。

向後米穀では、千葉大学院園芸学研究科犬伏和之教授監修のもと
「食味の良いお米の栽培に有効な有機肥料、およびその栽培技術の研究開発」を行っています。
作物の食味向上品の栽培に日々努力して生まれたのが、横芝光町産の高食味ミルキークイーンです。

■美味しさの秘密は「匠」の存在
販売へのこだわり
『お米のソムリエ』と呼ばれる 食味鑑定士の資格を持つ食べる『匠』! 全国で30名しか選ばれない
食味鑑定士コンクール: 全国大会の総合部門審査 員に選ばれる 逸材による、厳選米!!
『食味へのこだわり』を持ってご提供致します。お米マイスターでももちろんあります。
Odakyu OX、クイーンズ伊勢丹などにも卸しているので、味に自信があります!

生産地域のこだわり
関東で有名な『多古米』という 徳川家に献上していた歴史あるお米が 生産される様な
稲作や野菜、果樹が育つ 農業の盛んな地域で生産をしております。
日中は暑く、夜は浜風が吹き気温が下がるため、作物の糖度の上昇にもってこいの地域環境にあります。
そのために、『育ちのいい美味しいお米』が育ちます。

農法のこだわり
有機肥料を使用して、有機土壌にこだわり育成しております。
有機土壌の改良には最低5年以上が 必要とされますが、弊社は10年間有機肥料を使用し、現在の有機土壌が出来ております。
有機栽培でお米を育成することにより丈夫な稲が育ちます。『体に優しい安全なお米』が育ちます。

■生産者の声
「古き時代から継承された伝統農法には、一言では現せない深い意味が有る。
その伝統農法を再確認し、時代に沿った未来へ継承し、天高い可能性を探る。
そしてそこにある自然と向き合い最良を導き出す」

志し高き農業生産集団を目指し、向後米穀から「生産法人理想郷」が誕生しました。
出荷する米袋にも大きく書かれているその名は、理想のお米作りを目指す私たちの指針でもあります。
これからも、私共が手塩に掛けた「千葉県でも美味しいお米が出来る」を証明した逸品を皆様にご提供できるように、
努力を重ねてまいります。

美味しく食べられる期間は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、
早めのご賞味をお奨め致します。直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。

■内容量/原産地
ミルキークイーン　白米2kg
煎り落花生300g
原産地:どちらも千葉県横芝光町

■原材料
・千葉県産ミルキークイーン　検査1等米
・落花生千葉半立使用

■賞味期限
白米30日・落花生90日

■注意事項/その他
・お米は美味しく食べられる期間が1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの消費をお勧め致します。
・画像はイメージです。