120036 牛ヒレステーキ[1kg] 【牛脂注入加工肉】

寄附金額 16,000円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

ヒレ肉は牛1頭からわずか3％しか取れないと言われているため、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位で、ステーキの中では高級ステーキの代名詞とも言われてます。引き締まった良質な赤身肉で上品な味が特徴的です。
その牛ヒレを、厚さ15mmでステーキとして食べ応えのあるサイズにカットしました。
（ニュージーランド産又は豪州産）

牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。
幅広い世代でお召し上がりいただける様、お肉に牛脂を加え、柔らかくよりジューシーに仕上げています。
塩コショウだけでも十分ですが、お好みのステーキソースやおろしポン酢などでも美味しくお召し上がりいただけます。

現在、牛ヒレは現物の流通が本当に少量で相場たたずとなっており、市場にはほとんど出回っていません。
牛肉を主に扱うメーカーだからこそできる企画です。

【検索ワード】牛肉ビーフ訳あり訳アリ

返礼品詳細

提供元	株式会社ホクビー　TEL：0133-73-8401
配送	［冷凍］
配送注記	受付期間：通年お届け予定：ご入金確認後2週間以内