返礼品の特徴
羅臼町を代表する高級魚のキンキ。地元では「めんめ」とよばれています。
調理しやすいように内臓処理してお届けします。脂のりがよく煮付にしても鍋にしても美味しい魚です。
昔から羅臼町で親しまれてきた食べ方をご紹介いたします。
○湯煮
１）お鍋にきんきがかくれるだけのお水を入れます。
２）ご家庭に昆布があれば一緒に鍋の中に入れます。
３）10分から15分程じっくりとゆで上げます。
たったこれだけ。
お好みで大根おろし、醤油、ウスターソース、ポン酢などでお召し上がりください。
○煮付
お好みで醤油、みりん、砂糖などで味付けをし、風味に刻みショウガなどを入れると良く合います。
○お鍋
お好みの野菜を入れて、塩、みそ、醤油で味をつけます。
〆にはご飯を入れて雑炊も絶品です。
どんな食べ方でも、自信を持って皆様にお勧めできるお魚です。
是非北海道の知床羅臼産きんきをお召し上がり下さい。
返礼品詳細
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提供元 有限会社舟木商店 配送 ［冷凍］ 配送注記 決済から14日前後で発送 -
内容量 キンキ300g前後×3尾(内臓処理ずみ。生冷凍) 返礼品注記 【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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