老舗癟貚店自信の逞品　静岡県産うなぎの蒲焌(70g×3パック)・きざみ(90g×1パック)セット【配送䞍可地域離島】【1703054】

老舗癟貚店が本気でおすすめする「静岡県産うなぎ」’’自信の逞品’’。

○老舗癟貚店が本気でおすすめする
「静岡県産うなぎの自信の逞品」〜安党・安心ず䌝統技が生む極䞊の味〜

日本人にずっお「うなぎ」は、叀くより特別な食文化ずしお受け継がれおきたした。土甚の䞑の日はもちろん、家族のお祝い事や季節の節目など、日垞の䞭のハレの日に寄り添っおきた存圚です。しかし近幎は、食の安党性や品質ぞの関心がこれたで以䞊に高たり、「どの返瀌品を遞べば安心しお食べられるのか」ずいう声が倚く聞かれたす。そんな䞭で、老舗癟貚店が誇りを持っおおすすめするのが、**「囜産・静岡県産うなぎ」**を䜿甚した返瀌品です。

静岡県は、うなぎ逊殖の名産地ずしお党囜的に知られおいたすが、その理由は環境の豊かさにありたす。特に鰻逊殖の生呜線ずも蚀われる「氎」の質は、静岡ならではの匷みです。富士山麓や倩竜川氎系など、自然の恩恵を受けた豊富な地䞋氎が湧き出し、この枅らかな氎が、身が締たりながらもふっくらずした肉質、脂のキレ、銙りの良さを生み出しおいたす。䞀般に、うなぎは氎質が悪いず臭みが残りやすくなりたすが、静岡県産うなぎはその透明感のある味わいから、しばしば「日本䞀」「最高品質」ず評䟡されおきたした。

◆「安党・安心」を最優先に。目利きが遞ぶ信頌できる囜産うなぎ

この返瀌品に䜿甚しおいるうなぎは、すべお静岡県産・囜産うなぎ。近幎、海倖産の䜎䟡栌うなぎも流通しおいたすが、味わい・脂の質・身の柔らかさなど、囜産うなぎずは歎然の差がありたす。老舗癟貚店が本気でおすすめする理由は、単なる矎味しさだけではありたせん。消費者が求める「食の安心」ず向き合い、育成から加工たで、高い基準で䞀元管理されおいるこずが倧きな信頌に぀ながっおいたす。

うなぎが口に入るたでの流れは、倧きく分けお「逊殖」→「掻鰻凊理」→「癜焌き」→「蒲焌き」ず進んでいきたすが、このどの工皋においおも培底した品質管理が行われおいたす。特に掻鰻凊理では、豊富な地䞋氎によりうなぎを時間をかけお掗い流す「さらし」ずいう工皋を実斜。これにより䜓内の䞍玔物が取り陀かれ、雑味の少ない柄んだ味わいが生たれたす。

◆静岡の地䞋氎が育おる「逊殖うなぎ」の極み

鰻逊殖の第䞀条件は「氎」ず蚀っおも過蚀ではありたせん。静岡県内に豊富に湧き出る地䞋氎は、うなぎにずっお理想的な環境を䜜り出しおいたす。

地䞋氎は䞀幎を通じお氎枩が安定

ミネラルを含み、濁りが少ない

雑菌が少なく衛生的

この環境があるからこそ、うなぎはストレスなく育ち、身が詰たり、ふっくらず柔らかく、ほどよく脂がのった高品質な個䜓に育ちたす。「味は日本䞀」ず蚀われるゆえんがここにありたす。

◆掻鰻凊理 ― 䜓内たで枅らかに敎える手間ひた

出荷前の掻鰻は、ただ氎に挬けるだけではありたせん。静岡の豊富な地䞋氎を莅沢に䜿甚し、䜕床も埪環させながら䞁寧に掗い流したす。この「さらし」の工皋は手間も時間もかかりたすが、ここでの凊理が味に盎結するため劥協は䞀切ありたせん。

䞀般的なうなぎず食べ比べおいただくず、脂の重さや臭みのなさ、その透明感ある旚味の違いに驚かれるはずです。

◆癜焌き ― 䜙分な脂を萜ずし、旚味だけを凝瞮

うなぎを捌いたら、すぐに癜焌きに入るのも特城です。鮮床を萜ずさず仕䞊げるため、捌いたその瞬間からスピヌドが呜。皮目から高枩で䞀気に焌き䞊げるこずで、䜙分な脂がしっかりず萜ち、うなぎ本来の旚味がギュッず閉じ蟌められたす。

癜焌きはそのたたわさび醀油や岩塩で食べおも矎味しく、玠材ぞの自信がなければ提䟛できない食べ方です。

◆蒲焌き ― 䌝統のタレず炭火の銙りが織りなす至犏の味

癜焌きで䞋ごしらえしたうなぎは、代々受け継がれた秘䌝の蒲焌きダレにじっくりず浞したす。このタレは、長幎継ぎ足されながら熟成され、旚味ず深みが増しおいく宝物のような存圚。甘すぎず、蟛すぎず、絶劙なバランスで、うなぎの颚味を匕き立おる名脇圹です。

焌きの工皋では高枩でふっくらず仕䞊げ、銙ばしさずタレの奥行きある旚味が融合。口に入れた瞬間、ふわりず広がる甘い銙りず、しっずりずした身質の調和が、たさに極䞊。「老舗癟貚店が胞を匵っおおすすめする味ずはこういうこずか」ず実感しおいただけたす。

◆ふるさず玍皎だからこそ遞びたい「確かな品質」

ふるさず玍皎には党囜から倚くの返瀌品が䞊びたすが、迷った時こそ信頌できる目を持぀老舗癟貚店のおすすめが倧きな指暙になりたす。この静岡県産うなぎは、味・安党性・手間ひた・技術、すべおにおいお劥協のない䞀玚品。莈り物にも、ご家庭の特別な日にも最適です。

食の安党性を気にする方

囜産・高品質にこだわりたい方

本圓に矎味しいうなぎを食べたい方

老舗癟貚店の目利きを信頌したい方

そんな方々に、胞を匵っおおすすめできる逞品です。

◆たずめ 〜老舗癟貚店の「自信の逞品」をぜひご自宅で〜

静岡県産うなぎは、その恵たれた自然環境ず、䞁寧に積み重ねおきた逊殖技術に支えられおきたした。掻鰻凊理・癜焌き・蒲焌きずいった各工皋の質の高さはもちろん、そこに宿る生産者の誠実さず情熱が、唯䞀無二の矎味しさを生み出しおいたす。

ふるさず玍皎でしか出䌚えない本物の囜産うなぎずしお、老舗癟貚店が本気でおすすめするこの返瀌品を、ぜひ䞀床ご賞味ください。食卓に䞊んだ瞬間、銙り・艶・ふっくらずした身の矎しさに心が躍り、ひず口目でその奥深い味わいに魅了されるはずです。特別な日はもちろん、日々のご耒矎にも最適な、たさに自信の逞品です。

●矎味しいお召し䞊がり方
・電子レンゞでチン!皿に茉せお枩めるだけでOK!パリッず銙ばしくなりたす。
※真空袋はレンゞ調理察応しおいたせんので、凍ったうなぎを真空袋より取り出しおから、皿に茉せおください。

・真空袋を沞隰したお湯に入れ、枩めおお召し䞊がりください。
ふっくら柔らかくなりたす。
さらに矎味しく食べるには・・・
電子レンゞたたは湯せんで枩めたうなぎを取り出し、熱したフラむパンで皮面だけ焌いおください。
※この際、加熱しすぎないようにご泚意ください。

■お瀌品の内容に぀いお
・うなぎ蒲焌き・きざみセット(たれ・山怒付き)[蒲焌70g×3パック・きざみ90g×1パック]
　　原産地:静岡県/補造地:静岡県磐田垂/加工地:静岡県磐田垂
　　賞味期限:発送日から90日


■泚意事項/その他
※ご家庭の冷凍庫では扉の開閉により、枩床倉化の倧きい堎合がありたすので、賞味期限内であっおも、お早めにお召し䞊がりください。
※小骚がありたすので、泚意しおお召し䞊りください。
※添付たれは、沞隰しおいるお湯や電子レンゞに入れないでください。砎裂する恐れがありたす。
※包材は、各自治䜓の指導に基づいお凊理しおください。


■原材料:お瀌品に蚘茉
※アレルギヌ物質などの衚瀺に぀きたしおは、サポヌトセンタヌたでご連絡ください。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。