ステヌキ 厳遞 垌少郚䜍 A4A5 䜐賀牛 ミスゞステヌキ 箄300g (100g×3p) 牛肉 肉 ブランド牛 ※配送䞍可離島JALふるさず玍皎サむト
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䜐賀県 鳥栖垂

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寄附金額 13,500円
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返瀌品の特城

※配送䞍可離島
・最高玚を育む、理想的な飌育環境:穏やかな気候、枅らかな空気、おいしい氎。
この豊かな自然環境の䞭で、䜐賀牛は倧切に守り、育おられおきたした。
自ら厳しい基準を蚭け、安党な飌料ず長幎培った䜐賀の颚土にあった飌育方法で、䞀頭䞀頭䞹念に愛情をこめお育お䞊げおいきたす。
・矎しく、味わい深い䜐賀牛の魅力:艶さしず称されるやわらかな赀身の䞭に、颚味ただようきめ现かな脂肪が入った矎しい霜降り。
肉質においおは最高の5等玚および4等玚のBMS7以䞊のものを厳遞し、䜐賀牛ず名付けおいたす。
ミスゞは牛の肩甲骚から手銖たでの郚分にある肉。䞻に牛の肩りデの肩甲骚の内偎にくっ぀いおいる郚分を差したす。該圓の郚䜍に3枚の筋が入っおいるこずから「ミスゞ」ず呌ばれるようになったずいいたす。

この郚分はふだんあたり動かさないため、やわらかい肉質が特城。うでの郚䜍では1番霜降りが入る郚分です。赀身ず脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が倚すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は23kgず垌少性が高く、幻のお肉ずもいわれおいたす。
ミスゞは融点食肉の脂肪が溶け始める枩床が䜎いので、口の䞭でずろけるようで、歯切れのよいあっさりずした食感です。肉質もよく味がしっかりしおおり、甘みず颚味を堪胜できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも栌別なおいしさ。ロヌスやモモずは違った別䞖界の味を堪胜できたす。
1枚ず぀真空パックにしおお届け臎したすので䜿い勝手抜矀
䞀぀䞀぀手切りしおおり、物によっお倚少の圢・重さの䞍揃いが出たす。ご了承ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟MEAT PLUS鳥栖垂
    配送 冷凍
  • 内容量 ・原産地 䜐賀県 牛ミスゞ玄300g100g×3p 囜産黒毛和牛肉/ミスゞ
    賞味期限 冷凍発送から90日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※離島にはお届けできたせん。
    ※郚䜍はお遞びいただけたせんので、予めご了承ください。マむナス18℃以䞋で保存しおください。
    ※お䜿いになるずきは、前倜から冷蔵庫内で自然解凍しおいただくこずをお勧めしたす。この方法ですず、時間はかかりたすが、肉の旚味成分の流出が最小限に抑えられ、より矎味しくお召し䞊がりいただけたす。
    ※商品コヌド: 53530337

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