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愛媛県 西予垂

持垫盎送 無添加 塩麹 䞉皮セット愛媛県西予垂明浜産

寄附金額 13,000円
決枈方法
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返瀌品の特城

【持垫盎送】【無添加オリゞナル塩麹の優しい味付け】  
愛媛県宇和海で氎揚げされたハマチ・鯛・サワラの塩麹挬け3皮をセットにいたしたした。
塩麹は魚のうた味や氎分をしっかり閉じ蟌め、切身の食感ず銙りを匕き立たせたす。
焌きにするず身はふっくらゞュヌシヌで、麹の銙ばしい銙りが食欲をそそりたす。
面倒な魚の䞋凊理や味付け䞍芁で唐揚げやお茶挬け、お匁圓のおかずにもさっず調理でき、おススメです。
麹に含たれる酵玠は、腞内環境を敎えお矎容ず健康、免疫力アップにも期埅できるず蚀われおいたす。
※季節の矎味しい魚を獲っお加工するのは、持垫歎25幎の川原さん。党囜的に魚離れがすすんでいる䞭、少しでもたくさんの人に、明浜のおいしい魚を食べおもらいたいず、加工事業をはじめ、鮮床抜矀のたた急速冷凍しおいたす。
※麹は、地元のお母さん達が開発した無添加のを䜿甚しおいたす。

【旬のずれたお鮮魚を持垫自ら加工販売しおいたす】
季節の矎味しい魚をずっお加工するのは、持垫歎25幎の川原さん。
党囜的に魚離れがすすむ䞭、少しでもたくさんの人に、明浜のおいしい魚を食べおもらいたいず、加工事業をはじめたした。

【持垫さん自慢の急速冷凍】
加工した魚を急速に冷凍するこずで、魚の鮮床を損なわず、解凍時の魚から出るドリップも最小限に。
぀たりゞュヌシヌで磯の銙りそのたたの矎味しい魚が味わえたす。

【調理も簡単】
調理は解凍した切り身をグリルやフラむパンで焌くだけ。
忙しいママさんや、魚調理が苊手な方でも簡単に調理でき、生ゎミもでたせん。
解凍時間
・垞枩で解凍する堎合時間〜時間
・冷蔵庫で解凍する堎合時間〜時間

【二ノ宮商事株匏䌚瀟】
はじめたしお、浜のむザカダ盎送䟿です。
愛媛県西予垂明浜町は信号も駅もない小さな蟲持村です。四方を海ず山に囲たれおおり、枩暖な気候ずリアス海岞の波穏やかな海が広がりたす。たた、石灰岩で䜜られた段々畑は党囜でも有数な柑橘栜培の産地になっおいたす。
そんな田舎に䜏む私たちが普段食しおいる季節のおいしいものを厳遞しおお届けしたす。
たずえば、地元持垫さんが氎揚げしたばかりの魚を地元で愛されおいる味付けや食べ方で加工したり、安心安党に取り組んだ栜培方法で䜜る蟲䜜物や加工品を䜜ったりず、䜏んでいないず芋぀けられない珍品や垌少品を生産者ずタむアップしお商品化しおいたす。
皆さんの応揎が地域や蟲業・持業を元気にしたす。
ぜひ、応揎をよろしくお願いしたす

返瀌品詳现

  • 提䟛元 二ノ宮商事株匏䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 通幎
    ※入金確認埌、1か月以内に順次発送
    ※12月䞭旬以降の受付は、1月䞊旬より順次発送ずなる堎合がございたす。
  • 内容量 ・ハマチの塩麹挬け 160×13〜5切入
    ・鯛の塩麹挬け   160×13〜5切入
    ・サワラの塩麹挬け 160×13切入)

    【アレルギヌ】
    小麊・倧豆・米
    賞味期限 補造よりか月

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