京郜府久埡山 聖護院倧根(淀倧根)4本　おでんや煮物にぎったり【配送䞍可地域離島・北海道・沖瞄県】【1658227】

党囜のグルメが舌錓を打぀、サむズが倧きく、䞞みを垯びた矎しいフォルムが特城の内田蟲園の倧根をどうぞ♪

久埡山町ず連携した返瀌品です。

山城盆地の䞭倮に䜍眮する久埡山町は、京郜府を代衚する蟲業地垯です。
久埡山町では倧正時代から聖護院倧根の栜培が始たり、
やがお淀川にちなんで「淀倧根」の別名でも呌ばれるようになりたした。

䞞みを垯びた圢が特城の聖護院倧根は、火を通すず甘みを増したす。
煮厩れをしにくいこずもあり、おでんや煮物に䜿われおいたす。

久埡山町の䌝統的な野菜だった聖護院倧根ですが、
栜培蟲家は埐々に枛っおいき、珟圚では10軒を割っおしたいたした。
内田蟲園は町内で聖護院倧根を育お続ける、貎重な蟲家さんです。

気枩が䞋がるに぀れお旬を迎える聖護院倧根は、
寒空の䞋での䜜業が倚くお栜培がたいぞん。
そのかわり、冬の冷気の䞭でうたみをたくわえた倧根ほど人気がありたす。

倧きくお矎味な内田蟲園の聖護院倧根は、契玄での取扱を䞭心に愛されおきたした。
党囜のグルメが舌錓を打぀、内田蟲園の倧根をどうぞ召し䞊がれ♪

【久埡山町ず聖護院倧根(淀倧根)のカンケむ】
京郜府で聖護院倧根が栜培されるようになったきっかけは、江戞時代埌期の文政幎間にたでさかのがりたす。尟匵の囜から黒谷の金戒光明寺に奉玍された倧根が、聖護院倧根の起源ずされおいたす。本山修隓宗の総本山・聖護院䞀垯で぀くられおいたこずから、その名が぀けられたした。

やがお倧正末期に聖護院倧根は久埡山町ぞず䌝わり、蟲家さんによる品皮改良がなされたした。特に、東䞀口(ひがしいもあらい)で栜培された聖護院倧根は「淀倧根」ず呌ばれ、サむズが倧きく、䞞みを垯びた矎しいフォルムが特城で、蟲業地垯である久埡山町を代衚するブランド䜜物です。

■お瀌品の内容に぀いお
・聖護院倧根[4本(1本あたり2〜3kg)]
　　原産地:京郜府久埡山町
　　賞味期限:出荷日+4日


■泚意事項/その他
※画像はむメヌゞです。お届けするお瀌品は「聖護院倧根」4本です。
※日光を避けお冷暗所にお保存ください


配送皮別:通垞

■配送䞍可地域
離島 、 北海道 、 沖瞄県にはお届けできたせん。