釧鯖味噌漬け 2切入×2個セット | 北海道産釧路の鯖（さば）のみを使用した味噌漬け釧鯖せん鯖サバ魚貝類漬魚味噌粕等味噌漬け北海道釧路町釧之助本店冷凍人気の訳あり！

寄附金額 8,000円

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返礼品の特徴

ブランド鯖として認知されてきた釧鯖を、味噌漬けでご賞味ください。絶妙な味わいの逸品です

釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！

かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。

【産地・原材料名】
さば(北海道釧路産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです。
※味噌漬けされた魚を焼く際には、焦げ付きにご注意ください。
※焼く時にはキッチンペーパーなどで魚の表面についている余分な味噌を軽く拭き取ってください。焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。
※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。