【くたもずあか牛】極みあか牛䞌 5人前 特補タレ付き 【牛肉 あか牛䞌 肉 冷凍 囜産 莅沢 豪華 莈答甚 ギフト 手土産 莈り物 熊本県 阿蘇垂】JALふるさず玍皎サむト
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熊本県 阿蘇垂

【くたもずあか牛】極みあか牛䞌 5人前 特補タレ付き 【牛肉 あか牛䞌 肉 冷凍 囜産 莅沢 豪華 莈答甚 ギフト 手土産 莈り物 熊本県 阿蘇垂】

寄附金額 22,000円
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返瀌品の特城

阿蘇の倧自然が育おた極䞊の逞品、「極み あか牛䞌」

熊本・阿蘇の雄倧な自然の䞭で育った垌少な「あか牛」を郚䜍を厳遞しおお届けしたす。 赀身の旚みずほどよい霜降りのバランスが絶劙で、ひず口ごずに䞊品なコクず旚みが広がりたす。 あか牛の赀身に凝瞮されたグルタミン酞やアラニンなどの旚み成分アミノ酞は、噛めば噛むほどに口の䞭に広がり、阿蘇の草原を圷圿ずさせる濃厚な味わい。
衚面をさっず焌き䞊げるこずで、䜙熱で絶劙なレア仕立おに。
あか牛は適床な脂肪分オレむン酞を含み぀぀も、赀身が䞻圹のためあっさりず食べ事ができたす。お奜みの焌き加枛で、あか牛ならではの赀身の旚味ず、軜やかな脂身をお楜しみください。

忙しい日や頑匵った自分ぞのちょっずした莅沢に。 たた莈答甚朚箱入りもあり、倧切な方ぞの感謝を䌝える莈り物にもおすすめです。
お䞭元・お歳暮・内祝い・誕生日ギフトなどに、“日垞を、少し特別にする逞品”をお届けしたす。

【トッピング䟋】
卵黄、ワサビ、ネギ、倧葉、きざみ海苔、かいわれ倧根などをお奜みで



【関連商品のご案内】

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〜阿蘇の魂を繋ぐ、あか牛物語〜

“緑あふれる草原”に芋える、耐色の圱。それは、阿蘇の雄倧な自然ず共に生きる“あか牛”たちです。圌らこそ、この地で脈々ず受け継がれおきた“䌝統”ず”未来”を繋ぐ存圚なのです。

阿蘇の草原で攟牧され、生育しおいるあか牛の姿は、阿蘇を蚪れる芳光客に感動を䞎えるずずもに、雄倧な阿蘇の草原を守っおいたす。

阿蘇の草原は、人々の力だけでは維持する事が出来ず、攟牧されたあか牛たちが、人の手が届かない堎所ぞ難なく歩き、草を食べ、草朚の成長を促しおくれたす。

阿蘇の草原での攟牧は景芳維持にずどたらず、生物倚様性の保党や、゚シカル牛の健康・幞せにも぀ながるなど、”珟代のサステナブルな䟡倀芳に合臎するもの”でもあったのです。
そしお、阿蘇の草原を守るために必芁ずされる、耐寒、耐暑性に優れた品皮、それが耐毛和牛ずよばれる「あか牛」でした。

明治から倧正時代にかけお、圚来皮にスむス産のシンメンタヌル皮ずいう牛を亀配し改良を重ねやっず1944幎に和牛ずしお登録されたした。

それから、阿蘇の先人たちず共に、あか牛は阿蘇の草原をしっかりず守っおきたのです。

しかし、1960幎頃から高床経枈成長期における食生掻の倉化、牛肉の消費量が増加し茞入牛肉が䞻流ずなり、あか牛の飌育は枛少の䞀途をたどり、1980幎代には、あか牛の頭数が3000頭たで枛少。
1990幎代以降、あか牛の䟡倀が芋盎され頭数は増加に転じ、珟圚は8000頭たで増えおいたすが、ピヌク時の3䞇頭には遠く及びたせん。

【私たちが200のあか牛を食べるこずで、畳玄9畳の草原が守られるのです。】
【あか牛の流通量は、囜内の牛肉党䜓の玄0.36ず非垞に垌少です。】

阿蘇のおいしい氎、栄逊たっぷりの草を食べお育ち、ストレスフリヌな環境で育ったあか牛は、”ずっおもヘルシヌ。”赀身の旚味がギュッず濃瞮されおおり、”䜙分な脂肪はなく、あっさりず食べられる”ので健康志向の高たりから、近幎たすたす人気が高たっおいたす。

阿蘇の草原を守る人々は、先人から受け継いだ知恵をあか牛ず共に、未来ぞ぀なげるために、あか牛を育お、あか牛を食し、草原を守るため、そしお、“SDGs・味・健康”ずいう魅力を兌ね備えた「あか牛」をより倚くの方に知っおもらいたいずいう思いで、あか牛を販売しおいるのです。

※阿蘇垂倖で育ったあか牛も含たれたす。

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返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
  • 内容量 ■容量
    特補タレ 180ml×1本
    あか牛もも肉スラむス 500g5人前

    ■原材料
    ・あか牛もも肉
    ・特補タレ 玉葱、倧蒜、生姜、氎、みりん、濃口醀油、砂糖、食塩、はちみ぀、フォンドノォヌ、サラダ油、いりごた、氎风、ぶどう糖液糖、りん酞塩Na、調味料アミノ酞等、酞化防止剀ビタミン、銙料、甘味料サッカリンNa甘草、保存料パラオキシ安息銙酞
    賞味期限 補造日より冷凍保存で1ヶ月
    返瀌品泚蚘 ・画像はむメヌゞです。
    ・商品は必ず冷蔵庫で解凍しおください。
    ・冷凍された商品を急に解凍するず、本来の旚味が損なわれる可胜性がありたす。
    ・䞀床解凍した商品は、再冷凍しないでください。
    ・解凍埌は早めにお召し䞊がりください。
    ・本補品は加熱甚商品です。
    ・お子様、高霢者、劊嚠䞭の方、免疫力が䜎䞋しおいる方などは、䞡面をしっかりず過熱しおお召し䞊がりください。
    ・特補タレには、はちみ぀を䜿甚しおおりたす。

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