【工堎盎送・挬物】西野屋食品 癜菜キムチ極 450g×3袋 厳遞玠材・韓囜産唐蟛子䜿甚・犏島県産桃䜿甚・熟成JALふるさず玍皎サむト
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犏島県 いわき垂

【工堎盎送・挬物】西野屋食品 癜菜キムチ極 450g×3袋 厳遞玠材・韓囜産唐蟛子䜿甚・犏島県産桃䜿甚・熟成

寄附金額 15,000円
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返瀌品の特城

厳遞した䞊質の玠材䜿甚 韓囜産倩日干し唐蟛子䜿甚 犏島県産桃䜿甚

新鮮なアミの塩蟛で奥深い颚味ずコクず、桃のずろける甘さを加えた濃厚薬念ダンニョム。
口に入れた瞬間は癜菜の甘みを感じ、その埌ダンニョムの蟛さを感じるこずができたす。

こだわり その
癜菜キムチ「極」は、ご泚文をいただいおから䜜り始めたす。癜菜の䞋挬けに日、ダンニョムを挟み蟌み熟成に日。じっくりず熟成し、お客様ぞお届けしたす。

こだわり その
時期に合わせお䞀番矎味しい“旬”の癜菜を䜿甚しおいたす。たた、皮類の『韓囜産倩日干し唐蟛子』を䜿甚。皮類の韓囜産倩日干し唐蟛子をブレンドするこずで、抜矀の“蟛味”ず“旚味”が生たれたす。぀の唐蟛子の配合は、その時の癜菜に合わせおブレンドしたす。
たた、フルヌツ王囜、犏島県産の桃ず林檎を䜿甚しおいたす。お口に入れた瞬間の、䜕ずも蚀えない甘さの秘密は桃ず林檎のずろける甘さです。
そしお、新鮮なアミの塩蟛を䜿甚するこずでキムチにコクず旚味をもたらしたす。たた、叀来より「仙人の食物」ず呌ばれるほど、栄逊䟡が高く、そしお銙りず味に優れた「束の実」が入っおいたす。

こだわり その
「株挬け」のこだわり。株挬けずは癜菜をカットせずに䞋挬けを行い、䞋挬け埌、手䜜業で癜菜の葉䞀枚䞀枚の間にダンニョムを挟み蟌み熟成したす。癜菜の䞋凊理から熟成たで、ほずんどの工皋を手䜜業で行い、「株」のたた補造しおいたす。「切挬け」に比べるず高䟡で、自宅で食べやす倧きさに切る必芁があり、䞍䟿ですが、本栌的なキムチを味わっおいただきたいずの思いから西野屋では「株挬け」にこだわっおいたす。

■提䟛(æ ª)ありがずうカンパニヌ
【地堎産品に該圓する基準】 (3)䌝統的な挬物であり、垂内事業者が、原料から加工たでの工皋を行うこずにより、59の付加䟡倀が生じおいるもの。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟ありがずうカンパニヌ
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 入金確認から1ヶ月以内に発送予定
  • 内容量 【配達䞍可地域沖瞄県、離島】
    ●癜菜キムチ極 450g×3袋
    賞味期限 賞味期限日開封埌はお早めにお召し䞊がりください
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    えび、もも、りんご

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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