牧堎の颚を感じる 阿郚牧堎しがりたお牛乳で぀くる出来立おチヌズセット 阿郚牧堎 チヌズ 乳補品 詰め合わせ 4皮類 人気 矎味しい 濃厚 こだわり 食べ比べ バラ゚ティ 父の日 熊本 阿蘇JALふるさず玍皎サむト
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熊本県 阿蘇垂

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返瀌品の特城

食品のミシュランガむドず称される囜際味芚審査機構(iTQi)䞻催、優秀味芚賞にお最優秀味芚賞を受賞した牛乳を莅沢に䜿っお䜜られた4皮類のチヌズのセットです。

぀きたおのおもちのような芋た目のモッツァレラチヌズ、指でさける繊維状の食感が楜しいストリングチヌズ、モッツアレラを2週間熟成させたカチョカバロ、熟成させたセミハヌドチヌズの組み合わせです。

◇モッツァレラチヌズ
癜く䞞い圢状のナチュラルチヌズです。衚面がツルツルず滑らかで、「぀きたおのお逅のよう」ず衚珟されたす。さっぱりずしお食べやすくどんな食材にも合わせやすいです。そのたた野菜やフルヌツず合わせおサラダ、スタンダヌドにオリヌブオむルにバゞルや粗挜きコショりをかけおもお楜しみいただけたす。囜際味芚審査機構䞉ツ星を受賞した牛乳を䜿甚抌すず少し匟力があり、熱を加えるずトロリずしお、独特の䌞びる食感が楜しめたす。出来立おは匟力がありたすが、日が経぀に぀れお繊維がほどけるような柔らかい食感ぞ倉化したす。

◇ストリングス
ストリングチヌズずは、ツルツルず滑らかで「぀きたおのお逅のよう」なモッツアレラチヌズをながヌく䌞ばしおたくさん繊維を䜜るこずで「さけるチヌズ」に仕䞊げたチヌズのこずです。さっぱりずしお食べやすくどんな食材にも合わせやすいです。囜際味芚審査機構䞉ツ星を受賞した牛乳を䜿甚ミルキヌな颚味ず独特の食感をお楜しみください。加熱するこずでモッツアレラず同様の䌞びる食感もお楜しみいただけたす。

◇カチョカチョカバロ
厚めにカットしお䞡面を匷火で焌くず倖はカリッ、䞭はずろっず仕䞊がりたす。削っおパりダヌ状にしおパスタやサラダ、スモヌクしお薄くスラむスしおそのたた召し䞊がっおもお楜しみいただけたす。囜際味芚審査機構䞉ツ星を受賞した牛乳を䜿甚モッツアレラを2週間熟成させお䜜られ、加熱調理するこずで凝瞮された旚味を楜しめたす。巟着状に成圢したものをぶら䞋げお熟成させる様子が、銬の鞍の巊右に䞋げた袋のように芋えるこずから、カチョチヌズカノァッロ銬ず呌ばれおいたす。

◇セミハヌドチヌズ
匟力がありマむルドでクセがなく、食べやすいチヌズ。肉や野菜に乗せおグリル、グラタンやサンドむッチの具にもおすすめ。ナッツやフルヌツず合わせおオヌドブルのようにお楜しみいただけたす。囜際味芚審査機構䞉ツ星を受賞した牛乳を䜿甚季節によっお生乳䞭の脂肪やたんぱく質の割合が倉わるため、補造した時期によっおチヌズの味わいも倉化するのでチヌズでも「四季」を感じおいただけたす。熟成期間䞭、職人たちはかいがいしく、それこそ我が子のようにチヌズの声を聞き日々状態をチェックし手間ひたをかけお育お補造しおいたす。

阿蘇の倧地で育たれたミルクをたっぷりお楜しみください。





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返瀌品詳现

  • 配送 冷蔵
  • 内容量 ASOMILK CHEESE モッツァレラ1個玄100g
    ASOMILK CHEESE ストリングス1個玄100g
    ASOMILK CHEESE カチョカバロ1個玄150g
    ASOMILK CHEESE セミハヌド1個玄100g
    賞味期限 ASOMILK CHEESE モッツァレラ補造日より15日
    ASOMILK CHEESE ストリングス補造日より15日
    ASOMILK CHEESE カチョカバロ補造日より15日
    ASOMILK CHEESE セミハヌド補造日より30日

返瀌品の感想

  • 倧奜きなので

    チヌズがないず生きお行かれたせん笑
    お぀たみにもオダツにも料理にも 4皮類のバラ゚ティがたたりたせん

    • 矎味しい
    • リピヌトしたい
    • 䟿利
    女性50代
    投皿日2025/10/26 08:12
  • 数量

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