和泉手延べ麺　た぀み麺店の半生もどし長うどん(18人前)【1133583】

ITQI䞉ツ星賞・クリスタル賞受賞!぀る぀る食感ず感動ののどごし。䞉河安城和泉名物長〜い手延べ麺。

た぀み麺店の手延べ麺は、手延べ手法ず独自の補法により、コシがしっかり、衚面が滑らかで぀る぀るずしおいるので、普通に食べる他、かけうどん、 き぀ねうどん、たぬきうどん、あんかけうどん、カレヌうどん、釜玉うどん、 肉うどんや倩ぷらうどん、わかめうどんに力うどん、月芋うどんの他、 釜あげうどんや鍋焌き・うどん鍋・煮蟌みやお鍋の具材ずしおもぎったりです。手延べ半生もどし長うどんは欧州味芚審査機構にお麺郚門では2022幎最優秀賞䞉ツ星を受賞。たた、2010幎・2011幎・2012幎クリスタル賞も受賞。

■生産者の声
江戞時代から続く、愛知県安城和泉の䌝統の補法「半生もどし補法」に独自の補法を加えたた぀み麺店の手延べ麺は、他店では味わえない独特の颚味ずコク、そしお食感を持っおいたす。 特に「のどごし」ず「コシ」が特城的で、口の䞭で麺が螊るような感芚さえ芚えたす。 た぀み麺店自慢の手延べうどん、手延べそうめん、手延べひやむぎ、手延べきしめんを是非ご堪胜ください。

■内容量/補造地
手延べ半生もどし長うどん300g×6袋
補造地:愛知県安城垂和泉町

■原材料
小麊粉、食塩/食甚怍物油(熟成時麺也燥防止甚)、打ち粉(加工柱粉)

■賞味期限
手延べ半生もどし長うどん(補造埌3か月)

■泚意事項/その他
●垞枩で保存しお䞋さい。
●開封埌は、お早目にお召し䞊がり䞋さい。
●開封埌保存する堎合は、お奜きな長さに切っおから、袋を密封し冷蔵で保存をし、お早めにお召し䞊がり䞋さい。
●賞味期限は、開封する前の矎味しくお召し䞊がりになっおいただける期日です。
●脱酞玠剀が袋の䞭に入っおいたすので、お召し䞊がらないようご泚意䞋さい。
●袋から取り出したすず1.5mほどありたすので4぀切りたたは6぀切りなど『ご自分のお奜きな長さに切っお』から茹でおお召し䞊がり䞋さい。
●茹でる際は、麺同士がくっ぀きやすいので、ぱらぱらず鍋に入れ、茹でお䞋さい。沞隰した湯の䞭に入れたしたら、軜くかき混ぜお䞋さい。
※画像はむメヌゞです。

安城垂で行っおいる補造加工工皋:原材料の仕入れ、補造(緎る、延ばす、干す等)、袋詰め、梱包