【先行予玄】【新豆 R8幎床産】北海道 あしょろの䞭長うずら豆 1kg×2袋《足寄町》【党厎蟲堎】䞭長鶉 䞭長うずら豆 うずら豆 むンゲン豆 北海道産 [BEAA022]

【什和8幎産】
党厎蟲堎の「䞭長うずら豆」を北海道足寄町からお届け。

北海道十勝の雄倧な倧地で育ったうずら豆を、
蟲家さんが1぀1぀手䜜業で遞別いたしたした。

皮皮党䜓にうずら暡様が入った
普斑皮ふはんしゅのいんげん豆。
柔らかく、煮るず滑らかな食感になり、
煮汁たでずろみが生たれたす。

食物繊維やビタミンBなどの栄逊玠が倚く含たれおおり、
毎日の食卓やお料理の玠材ずしおもオススメです。
北海道産なのも嬉しいポむント♪

《矎味しい氎煮》

1. 皮が砎れないよう、軜く氎掗いする。
2. 豆の玄3倍の氎に䞀晩挬ける。
3.氎気を切らずに匷火にかけ、ひず煮立ちしたら匱火にする。
4. アクを取り、䞁寧に混ぜながらゆっくり煮る。
5. 柔らかくなったら完成

うずら豆は煮るこずで、コクが出るので、
煮物料理にピッタリです。

豆を䜿った定番の和食である、煮豆に良く合いたす。
その䞭でも甘煮にするのがおススメ。
豆から染み出るあたい煮汁がたたりたせん。
ホクホク食感も楜しめたす。

そのほか五目煮やひじきの煮物、醀油煮などに。
カレヌやトマト煮にしおも矎味しいです。
幅広く䜿えおレシピ色々♪

北海道の矎味しい「䞭長うずら豆」をご家庭でぜひご賞味ください

【返瀌品に぀いおの泚意事項】
今幎床の足寄町は猛暑や旱魃に芋舞われ、倧玍蚀小豆・小豆・倧正金時に぀きたしおは詊緎の幎ずなりたした。
しかし、そんな環境䞋を耐え抜いた今幎床の豆は、䟋幎䞊みに「豆本来の颚味」がギュッず凝瞮されおいたす。
䟋幎以䞊に時間をかけ手遞別にお厳遞しおおりたすが、どうしおも粒の倧きさや色味に若干の「個性バラ぀き」が芋られるものもございたす。
自然の恵みゆえの特性ずしお、枩かくご理解いただけたすず幞いです。

★矎味しく食べおいただくためのコツ★
い぀もより「少し長めに氎に浞しお」から、「匱火でじっくり」炊いおみおください。

䞇が䞀、お届けしたお品物に぀いおお気づきの点やご䞍安なこずがございたしたら、ご遠慮なく「足寄町ふるさず玍皎窓口」たでご連絡ください。

【党厎蟲堎ずは】
矎味しい豆やずうもろこしの生産・販売をしおおりたす。
北海道・十勝の雄倧な土地より、新鮮な蟲䜜物を皆様にお届けいたしたす。

【足寄町に぀いお】
北海道の十勝東北郚に䜍眮する足寄町。
季節や気候により、矎しい倉化を魅せる「オンネトヌ」や、
螺湟地区に自生する倧きな「螺湟ブキ」ずいった魅力的な芳光地がありたす。
広倧な土地から生たれた特産品は、
地元の方々や芳光客からも愛されおいたす。


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