諫美豚プレミアム1.5kg / 豚肉ウデモモ小分け / 諫早市 / 株式会社土井農場 [AHAD053]

寄附金額 12,000円

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返礼品の特徴

"肉の美味しさはエサで決まります。
諫美豚プレミアムは、輸入飼料や遺伝子組み換え飼料は一切使用せず諌早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米(品種は全国食味ランキングで5年連続最高ランクの特Aをとった「にこまる」)に、自ら栽培収穫した大豆(食用品種のフクユタカ)を加えて、90日間、100%の割合で給与しています。ちなみに、諫美豚プレミアム1頭あたり約200kgのお米を食べて育ちます。
また、日本名水百選にも選ばれた多良水系の地下水を給与し、水田からの副産物である籾殻やワラを敷きわらに利用して、ストレスの少ない環境整備に努めています。
ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そして上品ですっきりとした脂の旨味、全てにおいて、諫美豚の一つ上のランクです。
日本が世界に誇れる伝統的農法である資源循環型農業に限りなく近い、すなわち、諌早の大自然の恩恵を最大限に受けた、究極の安全安心と美味の極み、「諫美豚プレミアム」をぜひご賞味ください。

■生産者の声
土井農場は、資源循環型農業の継承と食料の安定供給を企業理念としています。
養豚と水田の連携により、捨てればごみとなる豚舎からの堆肥は水田の土づくりに役立て有機的なお米を栽培します。
また、米収穫後のもみ殻やワラは家畜の敷きワラやエサに、お米は諫美豚のエサに活用します。
すなわち、大自然に感謝しながらその恩恵を無駄なく活用し、自然環境を守りながら、より有機的で安全安心で美味しい農産物を消費者の皆様に提供する資源循環型農業を目指しています。
そしてその中から生まれたのが「諫美豚」です。
私たち土井農場は、諫美豚と資源循環型農業をたくさんの方に知ってもらうことにより、日本農業のすばらしさ、ひいては日本文化のすばらしさを世界中の方々や次の世代に伝えていきたいと思います。

■注意事項/その他
※冷凍品になりますので、お使いになる前日から冷蔵庫での解凍していただくことをおすすめします（時間がかかりますがお肉の旨味成分である肉汁の流出を最大限に抑えることが出来ます。）
※切り落とし肉の部位の指定はできません。
※画像はイメージです。

■配送外エリア：離島

返礼品詳細

提供元	株式会社土井農場
配送	［冷凍］
配送注記	お申込み後、約1ヶ月程で発送予定 ※年末年始は通常より発送までに時間を要する場合があります。

内容量	■内容量・諫美豚切り落とし1.5?（300g×5パック）部位：腕、モモ ■原産地:長崎県諫早市
賞味期限	発送日より30日