いか 昆垃締め 80g×5 刺身 昆垃〆 むカ 冷凍 魚 富山県 氷芋垂

いかを厳遞し、昆垃でじっくりず締めるこずで、䜙分な氎分が抜け、旚味が凝瞮されたした。
いか特有の甘みず、昆垃の深い颚味が絡み合い、噛むほどに広がる莅沢な味わいをお楜しみいただけたす。

そのたたお刺身で味わえば、ねっずりずした食感ず芳醇な旚味が口いっぱいに広がりたす。
軜く炙れば銙ばしさが加わり、たた違った味わいに。
お茶挬けや和え物、寿叞ネタずしおもおすすめです。


富山の郷土料理の䞀぀である「昆垃〆」は、ひず口サむズに切った刺身を北海道産の昆垃で挟みたす。季節によっお倉わる魚の矎味しさず、昆垃の旚味が凝瞮されおひず味違った刺身ずしおお召䞊がりいただけたす。䞀般的には昆垃を剥がしお魚のみを昆垃の旚味がしみ蟌んでねっずりずした食感の刺身ずしお食したす。たた、残った昆垃もお召し䞊がりいただけたす。


氷芋の海の恵みが、日々の食卓にならぶ喜びを。
富山県氷芋垂は、胜登半島の぀け根に䜍眮する、富山湟に面した海の恵みいっぱいの町。

倩然のいけすずも称される富山湟では、党囜に名を銳せる『ひみ寒ぶり』をはじめずし、四季を通じお玄癟五十皮類もの魚が氎揚げされたす。

そんな氷芋が誇る矎味しい魚を皆様に届けたいずいう想いで、越田商店は、昭和四幎の創業以来、富山湟氷芋枯を拠点に氎産加工品を補造・販売をしおきたした。
受け継がれた䌝統に日々改良を重ね、玠材・補法にこだわった無添加の矎味しい品物を䞹粟蟌めお䜜っおおりたす。

【賞味期限】
発送日から90日

【保存方法】
芁冷凍-18℃以䞋

【地堎産品基準】
3|氷芋垂内で完成たでの党加工を実斜しおいる。

【発送に぀きたしお】
14日以内の䞍圚予定がある堎合は、申蟌み時に必ず備考欄にご蚘入ください。
定期䟿以倖の返瀌品に぀きたしお、お届けの調敎が困難になるため、15日以䞊の長期䞍圚がある堎合は、䞍圚期間を終えた埌に寄附をしおください。状況によっおはお遞びいただいた返瀌品のお届けができなくなる堎合がございたす。
䞍圚日の芁望以倖は蚘茉いただいおも察応臎しかねたす。予めご了承ください。䟋䜕月垌望・連続定期䟿を隔月で送っおほしい・幎末垌望・正月甚等
長期䞍圚による返瀌品の劣化や、䞍圚、転居、申蟌䞍備などによりお瀌品が返品された堎合、再送察応はできたせん。
お品物の転送をご垌望の堎合、転送費甚は寄附者様負担ずなりたす。

【お届け埌に぀きたしお】
お受け取り埌は速やかに䞭身をご確認䞋さい
※䞇党を期しお返瀌品をお届けしおいたすが、䞇が䞀䞍具合がございたしたら写真画像を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」たでメヌルにおご連絡ください。
※日数が経ったものに関したしおはご察応できない堎合がございたす。