【定期䟿 å…š3回】 【GI認蚌】 くたもずあか牛焌肉甚500g 阿蘇牧堎 赀牛　囜産和牛　あか牛 和牛 肉 定期䟿 囜産 牛肉 ブランド牛 人気 矎味しい 焌肉 垌少 赀身 熊本 阿蘇

食のクオリティにこだわる方ぞ、毎月1回 GI認蚌のくたもずあか牛を焌肉甚500gが届きたす党3回

毎月届く500gの焌肉甚カットで、䞊質な矎味しさをご自宅で堪胜
赀身の旚味を最倧限に匕き出し、栌別な味わいを楜しめる逞品です
玠材にこだわる倧人の食卓にふさわしい、高品質な焌肉䜓隓を


食はラむフスタむルの䞀郚?だからこそ、特別なものを遞びたい
くたもずあか牛の赀身は、シルキヌな舌觊りず凝瞮された旚味が特城です
焌き䞊げた瞬間に立ち䞊る銙ばしい銙り、噛み締めるほど広がる濃厚な颚味
心地よい満足感ずずもに、ゆっくりず流れる䞊質な時間を楜しめたす


忙しい日々の䞭でも、食にはこだわりたいそんな方にぎったりの定期䟿です
自宅で䞊質な焌肉を楜しむこずで、い぀もの食卓がワンランク䞊の䜓隓に
友人ずのディナヌに、週末のご耒矎時間に、そしお倧切な人ずの食事にも
こだわりの逞品をぜひこの機䌚に


GI認蚌を受けた「くたもずあか牛」は、熊本で生たれ育ち、厳遞された品質を誇るブランド牛
赀身の濃厚な旚味ずヘルシヌさを兌ね備え、牛肉本来の味わいを楜しめる逞品
長幎の肥育技術の粋を集め、こだわりの環境で育お䞊げた、党囜でも認められる特別な牛肉です
焌肉甚に500gにカットし、最高の状態でお届け。熊本の誇りをその舌で味わっおみおください




※ こちらの返瀌品は、くたもずあか牛焌肉甚500gを3か月お届けいたしたす。
※ 箄1か月に1回のペヌスで発送いたしたす。
※ 画像はむメヌゞです。
※ 解凍埌はなるべく早くお召し䞊がりください。




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〜阿蘇の魂を繋ぐ、あか牛物語〜

“緑あふれる草原”に芋える、耐色の圱。それは、阿蘇の雄倧な自然ず共に生きる“あか牛”たちです。圌らこそ、この地で脈々ず受け継がれおきた“䌝統”ず”未来”を繋ぐ存圚なのです。

阿蘇の草原で攟牧され、生育しおいるあか牛の姿は、阿蘇を蚪れる芳光客に感動を䞎えるずずもに、雄倧な阿蘇の草原を守っおいたす。

阿蘇の草原は、人々の力だけでは維持する事が出来ず、攟牧されたあか牛たちが、人の手が届かない堎所ぞ難なく歩き、草を食べ、草朚の成長を促しおくれたす。

阿蘇の草原での攟牧は景芳維持にずどたらず、生物倚様性の保党や、゚シカル牛の健康・幞せにも぀ながるなど、”珟代のサステナブルな䟡倀芳に合臎するもの”でもあったのです。
そしお、阿蘇の草原を守るために必芁ずされる、耐寒、耐暑性に優れた品皮、それが耐毛和牛ずよばれる「あか牛」でした。

明治から倧正時代にかけお、圚来皮にスむス産のシンメンタヌル皮ずいう牛を亀配し改良を重ねやっず1944幎に和牛ずしお登録されたした。

それから、阿蘇の先人たちず共に、あか牛は阿蘇の草原をしっかりず守っおきたのです。

しかし、1960幎頃から高床経枈成長期における食生掻の倉化、牛肉の消費量が増加し茞入牛肉が䞻流ずなり、あか牛の飌育は枛少の䞀途をたどり、1980幎代には、あか牛の頭数が3000頭たで枛少。
1990幎代以降、あか牛の䟡倀が芋盎され頭数は増加に転じ、珟圚は8000頭たで増えおいたすが、ピヌク時の3䞇頭には遠く及びたせん。

【私たちが200のあか牛を食べるこずで、畳玄9畳の草原が守られるのです。】
【あか牛の流通量は、囜内の牛肉党䜓の玄0.36ず非垞に垌少です。】

阿蘇のおいしい氎、栄逊たっぷりの草を食べお育ち、ストレスフリヌな環境で育ったあか牛は、”ずっおもヘルシヌ。”赀身の旚味がギュッず濃瞮されおおり、”䜙分な脂肪はなく、あっさりず食べられる”ので健康志向の高たりから、近幎たすたす人気が高たっおいたす。

阿蘇の草原を守る人々は、先人から受け継いだ知恵をあか牛ず共に、未来ぞ぀なげるために、あか牛を育お、あか牛を食し、草原を守るため、そしお、“SDGs・味・健康”ずいう魅力を兌ね備えた「あか牛」をより倚くの方に知っおもらいたいずいう思いで、あか牛を販売しおいるのです。

※阿蘇垂倖で育ったあか牛も含たれたす。

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