みるくがき 5kg ◆生食可から付き活牡蠣糸島市 / 豊久丸牡蠣牡蛎カキかき生食殻付きオイスター糸島カキナイフ [AEJ006]

寄附金額 22,000円

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受付終了

返礼品の特徴

まさに海のミルク！
クリーミーで濃厚なプリップリの牡蠣をどうぞ。

「みるくがき」はクリーミーで濃厚な味わいが特徴。
栄養がたっぷり詰まったぷりっぷりの身から、まろやかな甘味と旨みが広がります！

殻をむいて、生のままぷるっと。
加熱してジューシーに。

牡蠣特有のクセがなく、食べやすい味わいが特徴です。

■おいしい牡蠣へのこだわり

【身入りのいい牡蠣を追求！】
牡蠣の甘味や旨味は全て牡蠣に含まれている栄養からきています。
みるくがきは、カキの身に十分な栄養が行きわたるよう、独自の養殖方法にこだわっています。

【手間暇をかける養殖法『セミシングルシード方式』】
みるくがきは、オーストラリアの『セミシングルシード方式』という養殖方法を一部取り入れて生産を行っています。

牡蠣の種をつるして約半年で水揚げし、バラした牡蠣をネットに入れて再度吊るすという工程を何度も繰り返します。
この方法をとることで、殻の成長を抑え、身に効率良く栄養が行きわたるので、形が良く、身入りも良い牡蠣に仕上がります。

■安心・安全へのこだわり
みるくがきを養殖している漁場は、全国でも珍しい、菌の少ない「清浄海域」といわれるクリーンな海域！

水揚げ直後に一つ一つ手作業で選別・洗浄し、さらに万全を期すため、紫外線殺菌水槽で24時間以上の殺菌処理を行って出荷しています。
また、検査体制も整備されており、定期的な検査を行っております。

■注意事項
【ご家庭での保存方法について】
・消費期限は出荷日より4日間です。
・牡蠣は生きておりますので、到着後はなるべく早くお召し上がりください。
・保管の際は必ず冷蔵庫など10℃以下の場所にて保管してください。

【牡蠣の生食について】
・口が閉じなくなった牡蠣は過熱してお召し上がりください。
・検査で生食の基準を満たしているものをご出荷しておりますが、生ものを避けたほうがよい方、体調が優れない方や生食がご心配な方、小さなお子様などにつきましては、加熱してお召し上がりください。

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返礼品詳細

提供元	株式会社アクアグローバルフーズ
配送	［冷蔵］
配送注記	生牡蠣の消費期限は4日間でございますので本返礼品は到着日と到着時間の指定を必須にしております。 ※指定頂いた日時からの変更はできかねます。なお、お客様のご都合により受け取りができなかった場合は、再配送出来かねますので、ご理解の上、ご注文お願いいたします。 ※大雪、時化、暴風雨等の天候の影響により運送会社の配送が遅延する場合がございます。その場合は指定頂いた配送日時に間に合わない可能性がございます。その点ご了承頂き、ご寄附頂きますようお願い申し上げます。　遅延により到着段階で消費期限が切れていた場合については再送等の手続をいたしますので、問い合わせ先までご連絡下さい。以下の【注意事項】及び【日時指定】についての記載をお読みいただき、あらかじめご了承いただいてから、ご寄附いただくようお願いいたします。

内容量	5kg入り（時期により大きさが異なるため、サイズや個数はご指定いただけません。）「牡蠣ナイフ」「軍手」「むき方の説明書」を同梱しています。
賞味期限	【消費期限】出荷日より4日（要冷蔵10℃以下で保存）