百年続く　村のまかない飯　いり飯のもと　3パックセット　※離島不可

寄附金額 11,500円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

この歴史ある佐那河内村の嵯峨地区で100年以上伝承されてきた郷土料理。
地域住民が水路の清掃や草刈りといった共同作業をした後に、みんなで談話をしながら食事をする習慣があったそうです。
お疲れ様でした。と感謝の気持ちを込め、村のお母さんたちが「まかない飯」として振る舞ったのがいり飯でした。
炊き上がったご飯に酢醤油で漬けたいりこを混ぜ合わせた、とてもシンプルな郷土料理です。
いり飯にすだちを搾って食べるのが佐那河内流。

返礼品詳細

提供元	村のごちそう　宮商店
配送	［冷蔵］
配送注記	お申し込みから1週間程度

内容量	いり飯のもと(3合用：3～4人前)×3パック
賞味期限	製造日から1ヵ月程度
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※離島(沖縄本島は除く）は配送不可。 ※保存方法：冷蔵（10℃以下） ※原材料：醤油(<国内製造>国産、遺伝子組み換えでない丸大豆・小麦を含む)・米酢(<国内製造>国産米使用)・すだち果汁(徳島県産)・いりこ(香川県産カエリ)・砂糖(鹿児島県粗糖) ※いりこは稚エビ・カニ・イカ等、稚魚が混ざる漁法で採取されたものを使います。 ※お召し上がり方：3合の炊き上がったご飯に本品を全て入れ、良く混ぜ合わせてから15分ほど蒸らして出来上がりです。