糸島産生乳 100％使用手作りチーズ 4種 TAKセレクト【ベーシック】《糸島》【糸島ナチュラルチーズ製造所TAK-タック-】 [AYC007]

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

■地元糸島の生乳を100%使用した本場のチーズ
チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島の生乳を100%使用した贅沢なチーズの詰め合わせです。
新鮮な生乳を地元糸島の酪農家から直接仕入れて、現地で製造する地産地消のチーズは、風味も食感もバラエティ豊か。

■4種類のチーズをお楽しみいただけます。
・なめらかな食感とコクの「コハク熟成」
・力強いコクや旨みがたまらない「コハク長期熟成」
・爽やかな香りで、野菜との相性◎「コハク・クミンシード」
・新鮮な味を楽しめるフレッシュタイプ「ラクハク」

■日常の食卓の中で、美味しさ・優しさを追求するチーズをお楽しみいただけます。
・コハク熟成
チーズのコクを味わえます。加熱してもよく溶けます。

・コハク長期熟成
より旨味を感じられるチーズです。ワインのお供に
※11月以降の発送分より、コハク長期熟成に関しては順次リニューアルをしていきます。

・コハク・クミンシード
　カレーに使われるスパイスであるクミンシードを混ぜて作ったチーズです。特有の爽やかな香りが特徴です。
　加熱すると、より風味が引き立ちます！

・ラクハク
フレッシュな乳酸発酵の風味が特徴です。
ジャムや、ハチミツをかけてデザートに。
オイルや塩・胡椒で調味してパンや野菜と合わせても美味しいです。

■TAKチーズの特徴
チーズは、自然環境と牛、そして作り手の技術によって様々に変化します。
北海道・デンマーク・糸島と、様々な地域でチーズを作ってきた職人の技術と、
糸島という土地がもつ魅力をきっと楽しみいただけます。

■チーズ作りに本場はありません。
牛がいる。酪農がある。そんな場所はどこでもチーズ作りの本場になり得ます。
海も山もあり、そして牛もいる糸島だからこそ作り出せる味があります。
TAKは、より日常の中でナチュラルチーズを味わっていただけるように、
特徴あるチーズでありながら、食べ口の優しいチーズを目指しています。
20年の経歴を持つ職人が作るチーズを是非お試しください。

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【地場産品基準該当理由】
糸島市産生乳を100%使用し、市内で製造、袋詰めまで加工に係る全行程を実施した加工品。

返礼品詳細

提供元	TAK
配送	［冷蔵］
配送注記	通常2週間以内に発送 ※11〜2月のお申し込みにつきましては、配送までに1ヶ月以上お時間をいただく場合がございますのであらかじめご了承ください。

内容量	※20×12×7cmの箱に入れてお届けセレクト【ベーシック】・コハク熟成（80g）1個・コハク長期熟成（80g）1個・コハククミンシード（80g）1個・ラクハク（140g）1個
賞味期限	【出荷から30日間】コハク熟成コハク長期熟成コハククミンシード【出荷から15日間】ラクハク