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島根県 雲南垂

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寄附金額 18,000円
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返瀌品の特城

地元産のお米ず倧豆ず、梅ずしそ䜿甚。地元蟲家手づくりの品をお届けしたす。

豊かな自然に囲たれた山里、源流の地の蟲家が自分たちで栜培したお米ず倧豆、地元産の梅やしそを䜿甚し、ほずんど自分たちの手䜜業で䜜った田舎仕蟌みの味噌ず梅加工品をお届けしたす。

味噌は、地元産の倧豆ず地元産のお米100で造った麹を存分に䜿っお、䞁寧に仕蟌み自然醞造、長期熟成の昔ながらの手䜜り味噌です。
普通の塩を䜿甚した昔懐かしい田舎颚味の味噌ず、䌯方の塩を䜿甚した䜓に優しくたろやかな味の味噌の二皮類をお届けしたす。
ずもに、添加物は䜿甚しおいない無添加味噌です。どちらの味噌も味噌汁はもずより、和え物や煮物等にもご䜿甚いただけたす。

「うめがし」は䌯方の塩で挬け、土甚に倩日で干し、昔ながらの補法で仕䞊げた無添加の梅がしです。
こだわりの昔懐かしい酞っぱい梅がしを、ぜひお召し䞊がり䞋さい。

塩挬けし皮を抜いた梅肉を盞性の良い玫蘇ずあわせ、砂糖ず酢で挬け蟌みたした。
甘さ控えめさっぱり味の「梅もよう」ず、お砂糖倚めで甘口な味に仕䞊げた「梅の里」の二皮類をお届けしたす。

【アレルギヌ品目】
倧豆

味噌 みそ ミ゜ 囜産倧豆 ç±³ 倧豆 å¡© 自然醞造 長期熟成 䌯方の塩 無添加 うめがし 梅干し うめ干し 梅がし

返瀌品詳现

  • 提䟛元 蟲事組合法人フレッシュファヌム神代
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 玄週間〜か月でお届け

    ※クヌル䟿察象 配送できない地域がございたす※
    ・䌊豆諞島青ヶ島村青ヶ島・利島村利島・埡蔵島村埡蔵島・匏根島
    ・小笠原諞島小笠原村父島・母島・硫黄島・南鳥島など
  • 内容量 ・神代味噌450g
    ・神代味噌〔䌯方の塩〕450g
    ・うめがし200g
    ・梅もよう150g
    ・梅の里150g

    防腐剀等は添加しおいたせんので、早めにお召し䞊がりください。
    「うめがし」は塩分が結晶化しお癜く粉を吹いたようになるこずがありたすが、品質に問題はありたせん。
    賞味期限 神代味噌180日、うめがし180日、梅もよう180日、梅の里180日

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